白海濤：漢中有感——我與漢中的親密接觸

漢中有感——我與漢中的親密接觸

印象中是走過許多城市的，有高端大氣上檔次的，也有低調奢華有內涵的，讓人魂牽夢繞、流連忘返的卻是漢中這座城市。

漢中，一座溫潤如玉的城市，宛若一名婀娜秀麗的女子，有別於陝北的粗獷豪邁、關中的高冷倔強。這裏沒有南方城的純粹嬌貴，也沒有北方城的不修邊幅。這裏集合了南方的秀麗和北方的熱情。曆史文化底蘊厚重，自然風光秀美獨特，“漢家發祥地，中華聚寶盆”“秦巴天府”“魚米之鄉”是古人給予這座城市的美譽。時至今日，聞其名，謀其麵，眾多文人雅士依然為之傾倒。這裏依山傍水，氣候溫潤，人傑地靈，一旦親曆便容易愛上。我這次是動了真感情的。沒有任何一座城市能讓我如此的留戀，以至於害怕離開，哪怕是還會再來。盡管作為客人到訪，可是不覺間我還是把自己融化在了這座北國的南方城，我總是細心羅列著這裏每一處風景，還有人。我與這座城市熱情互動，仔細尋找著每一次感動。這裏彙聚了南方北方的所有優點，融合了大中華的精氣神，在這裏，能體驗到川渝人的吃苦耐勞、能體驗到陝甘人的樸實無華，能體驗到東北人的義氣豪爽，也能體驗到江南人的柔情似水……我和這座城親密接觸，相互感動著。這裏恬靜舒適，不溫不火，讓人放鬆心扉，盡情享受。感謝秦嶺!大自然的神奇造物讓人感歎!林林總總，各種美，各種想象，總能使我找到延遲歸返的理由，總能讓我尋到停住腳步的借口。

初次邂逅漢中，是在十多年前，應該是在2004年仲夏，那時候我孑然一身，獨自騎行單車從被譽為陝西西大門的長武出發，曆經靈台，鳳翔，陳倉，寶雞，鳳縣，留壩，來到夢幻之城、將相故裏的漢台，也就是漢中首府所在地，孕育一方生命的母親之江漢江穿城而過，清澈的江水倒映著這座古老而又年輕城市的魅力，拜揭過古漢台、武侯墓之後，來到新舊城區造訪，這裏的人是特別精神的，山區的農民在市區響亮的叫賣自產的農產品，洋溢在臉上的笑容讓我感動，之前我還擔心他們要比平原地區人們苦的多，但是在他們樂觀豁達的心態麵前困難和辛苦微不足道，城區的人更有另一種厚道和真誠，無論是行走在市區道路還是徜徉在漢江邊，不管是流連忘返於商業區，還是訪客在住宅小區，這裏的人總是給外地人不一樣的感覺，他們的眸子裏是那樣的清澈，自然的傳遞出一份友善與和諧，就連隨處可見的一草一木都讓人浮想聯翩。這是一座美麗的城市，這裏沒有大城市的世俗和浮華，沒有北上廣的嚷鬧和吵雜，也沒有髒亂差的城市流弊，這座城市不大不小，安靜而溫潤，幹淨又整潔，恰如出水芙蓉，宛若天仙少女，每到一處都讓人感慨讚歎，美的讓人移不動腳步!……

再訪漢中是在2012年，那時候，因為工作關係，我們一行十多人滿懷憧憬乘坐大巴來到這方熱土，短暫的培訓過後，我們一行人外出采風，逛夜市、賞花海、品特產、交朋友、訪古跡、觀風景，日程安排的滿滿的，大家既緊張又感動，忙的不亦樂乎。印象最深是一道被稱作“神仙豆腐”的菜肴，剛上桌，就被大家的筷子一掃而光。據說這道菜的原料采自現存於華陽景區深處億萬年前的冰川，很久才采摘一次，量極少，非常稀有，食用後會身輕如燕，能飛簷走壁，延年益壽。且不說真假，大家隻是哈哈一笑了之。可是導遊大姐滔滔不絕的講解，還有那誇張的表情讓我們總覺著猶如那麼回事。大姐非常之熱情，還給我們帶來了當地招呼貴賓才用的一種黃酒，大概是叫作苞穀酒吧?這種酒度數不高，隻有加熱飲用才夠味兒。我們未能禁住大姐的熱情推薦，幾杯下肚，已然騰雲駕霧了。後來，大家在朦朧中紛紛請教大姐各種離奇古怪的話題，還有傳說。後來有同行的人回憶說他當時以為自己真的成仙了。不得不提及的還有一個小導遊，上身著薄薄的黃色夾克外套，下身著黑色運動褲，足登白色的運動球鞋，眨著溫柔的大眼睛，頭發紮成馬尾辮的清純樣子甚是可愛。同行的人一路說笑，不時的逗笑了小導遊。在講解的時候，大家故意問這問那，逗她笑，她一笑，眼睛總是咪成一條縫，有人眼疾手快，趕緊用相機記錄下來這一快樂時刻。再後來，一個同行人調侃說他做夢娶了那個美麗的小導遊……

說起美食，漢中熱米皮那是必須要嚐一嚐的。在別處吃到的未必有當地的味道。記得第一次騎行，在漢中城區一塊兒極不起眼的角落，有人排起了長龍，走近一看，是熱米皮館子，露天的簡易餐桌，從說話的口音判斷食客們大多是當地人，索性和大家一起排隊，直到輪到我，老板問要哪一種?我才發現漢中米皮有那麼多種形狀和味道。“來一份經典的!”我遲疑了一下回答道。“頭一次來漢中吧……” “到了漢中不吃熱米皮就相當於沒來過漢中。保準你吃了還會再來……”我這次真真切切感受了一次地道漢中熱米皮的魅力，連吃兩份都不解饞啊!後來邂逅的神仙菜豆腐、城區南關幺兒拐的漿水麵、元觀鎮的紅豆腐、略陽罐罐茶、西鄉牛肉幹、陝南臘肉、洋縣謝村黃酒最、黑米與黑米酒等等，都讓人欲罷不能。特殊的地理位置和氣候環境，孕育了這裏生態的多樣性。朋友說，每年春天，盛開的油菜花與鑲嵌其間的麥苗及青山綠水相互掩映，構成漢中盆地另一道亮麗的風景線。

(陝煤化彬長胡家河礦 白海濤)