廚藝大賽觀後感

3月7日，王村煤礦舉辦慶“三八”女工廚藝比賽。下午15:00，王村煤礦職工餐廳二樓人頭攢動，熱鬧非凡。從6日起，組委會就已緊鑼密鼓地開始準備食材、布置賽場！今天來自各基層單位的24名女廚藝高手，紛紛摩拳擦掌，準備用自己的“拿手絕活”征服評委，獲得獎項。

隨著嚓嚓嚓的聲音，第一輪三名選手們一手握菜刀一手按住各自的食材 “噔、噔、噔”的切起來， 說時遲那時快，大家都在拿手機照像發微信的時候，三道大菜已經呈上，真有看後垂涎欲滴之感。接著大盤雞、東北酸菜、紅燒魚，看一眼就想吃的魚香肉絲......五彩繽紛，一應俱全，那邊選手們操作忙，這邊大廳內歡聲笑語，準備上場的女工們交流切磋，都想把自己的菜做到“最好”；每名選手的“作品”出鍋後，10位廚藝大賽評委就會馬上進行品嚐，現場打分。

這次大賽雖然我既不是參賽選手，也不是評委，但我在這次大賽活動中深刻感受到，在礦井關停，職工麵臨分流安置的特殊時期，礦上在經費十分緊張的情況下，礦行政大力支持，工會統籌安排，各單位宣傳發動到位，女工們積極參與，展示了王村煤礦的號召力、組織能力和凝聚力。這是一次非常受職工歡迎的、愉悅身心的、有意義的活動。更讓我佩服的是選手們認真準備態度，在賽場交流中我得知，為了構思作品名稱，她們絞盡腦汁，為了使參賽“作品”色、形、味都達到最好，她們在家中不知練習了多少次，這種精神著實讓我感動。