高莉:蒲公英的誘惑

好久以來，就想寫一下蒲公英，但是苦於找不到靈感，或者是在靈感閃爍的一瞬間沒有能把他記錄下來。剛好前幾天清明節放假，在大哥的果園裏見到了蒲公英，又在上個星期去新區的庫房再一次邂逅了它。蒲公英的堅忍不拔，可愛的小黃花再一次觸動了我的靈魂深處，忍不住提筆記下了這可愛的尤物。

眼前是一片茂盛的芳草地，星星點點的蒲公英或四五成群，或三兩結伴，爭奇鬥豔，競相開放著，微風吹來，朵朵黃花有韻律似的搖啊晃的，那氣勢猶如一群朝氣蓬勃的孩子在這偌大的綠色舞台上縱情放歌，我被它們感染著、陶醉著，耳畔仿佛真的就傳來了悅耳動聽的歌聲。彎下腰身，一株一株的觀賞，花兒不大卻也能成為風景的蒲公英，他們的生存環境真的令我咂舌，在果樹間拚命的掙紮著，熱烈的爭相開放著。果樹的枝幹幾乎全部籠罩在蒲公英的身上，與它爭搶著陽光的懷抱。蒲公英卻在那裏頑強的生長搖曳，不畏艱苦、其樂融融，他們這種達觀向上的精神深深的感動了我。

小時候在老家，每到薺薺菜鑽出地麵的時候，蒲公英也就悄悄地從土裏冒了出來，整株植物匍匐於地上，葉如薺菜，隻是稍大，無挺立莖，花從植株中心冒出，開出可愛的小黃花，遍布在家鄉的田野，土坡、甚至在石頭窩裏也能見到它。那時候隻知道采了蒲公英的小花戴在頭上，耳朵上顯擺、臭美。那時候的我們隻知道春天剛開的黃花好美，秋天能追逐著蒲公英的腳步狂奔。記得一次和姐姐、鄰家哥哥們采了好多的蒲公英花，還有好多的柳樹枝，圍坐在一起等著姐姐給編成花環戴在頭上，不知鄰家的大哥是故意還是無意的，坐在地上吃掉了幾乎所有的蒲公英花的花杆，留在嘴上一層白白的粘液，隻剩了些許的黃花在地上，委屈的我和姐姐同鄰家哥哥打了一架，回家更是被母親好好的收拾了，現在想起來滿嘴是膠的鄰家哥哥還不時會偷偷的笑出聲呢!

書上記載著，蒲公英，多年生草本植物，高10～25cm，含白色乳汁。根深長，單一或分枝，外皮黃棕色。葉根生，排成蓮座狀，狹倒披針形，大頭羽裂或羽裂，裂片三角形，全緣或有數齒，先端稍鈍或尖，基部漸狹成柄，無毛蔌有蛛絲狀細軟毛。花莖比葉短或等長，結果時伸長，上部密被白色珠絲狀毛。頭狀花序單一，頂生，長約3.5cm;總苞片草質，綠色，部分淡紅色或紫紅色，先端有或無小角，有白色珠絲狀毛;舌狀花鮮黃色，先端平截，5齒裂，兩性。瘦果倒披針形，土黃色或黃棕色，有縱棱及橫瘤，中產以上的橫瘤有刺狀突起，先端有喙，頂生白色冠毛。花期早春及晚秋。生於路旁、田野、山坡，產於全國各地。

田野裏的蒲公英，在風的傳動中祖祖輩輩生活著。小時候在農村長大的我隻知道蒲公英能食，後來，才知道蒲公英含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，是藥食兼用的多年生草本植物。據有關資料介紹，蒲公英具有清熱解毒、滑腫散結、催乳緩瀉、利尿利膽的作用，對於乳腺炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及胃癌、食管癌等各種癌症，都有一定的防治功效。隨著年齡的增長，網絡知識的普及，不管是在農村，還是城市，幾乎上大家都知道了蒲公英是不可多得的藥材，難得的美味。

現在每到清明、五一放假，在老家的田間地頭都能看見手提竹筐、拿著塑料袋的城裏人在挖蒲公英，手裏的鏟子在歡聲笑語中揮舞著。我和老公必是其中不可缺少的一份子，挖的滿滿兩袋子的蒲公英，坐在大媽家的客廳裏，摘幹淨，洗幹淨，還要在大媽家的鍋裏焯熟了(不炒熟兩袋子，能把後備箱裝滿，不好帶)，裝上車才覺放心。回家，拌上蒜，點上點味精，聽到熱油潑到蒜上滋啦的聲響，美味才算夠勁!蒲公英也可生吃，將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨，瀝幹蘸醬，因為蒲公英是原植物，略有苦味，味鮮美清香且爽口，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。蒲公英的美味無時無刻不在誘惑著我，蒲公英的精神無時無刻不在鼓勵、激發著我，我愛蒲公英，獨愛著!

蒲公英，多麼羨慕蒲公英，它可以不擇土壤，落地生根，無論環境多麼惡劣，也盡情的長大，然後飛出那一片片的白色。多麼羨慕蒲公英，可以隨遇而安，不用在乎自己落到哪裏。多麼羨慕蒲公英，即使落在了河裏，也會選擇在水邊繼續生長。就是這種沒人在意的野草小花，它悄悄演繹著平凡，默默釋放著倔強!