陳景勝:唯有牡丹真國色

唯有牡丹真國色

陳景勝

牡丹，一直被中國人視為富貴、吉祥、幸福、繁榮的象征，素有“國色天香”之美稱。早在漢代，牡丹就被譽為“百花之王”。

曆史上有不少詩人為它作詩讚美。如唐詩讚它“佳名喚作百花王”。唐代詩人白居易“花開花落二十日，一城之人皆若狂”和劉禹錫“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”等膾炙人口的詩句，生動地描述了當時人們傾城觀花的盛況。

最早的牡丹傳說是“武則天貶牡丹”。相傳，武則天有一次想遊覽上苑，便專門宣詔上苑，“明朝遊上苑，火急報春知。花須連夜發，莫待曉風吹。”當時正值寒冬，麵對武則天甚為霸道的宣詔，“百花仙子”領命趕緊準備。第二天，武則天遊覽花園時，看到園內眾花競開，卻獨有一片花圃中不見花開。細問後得知是牡丹違命，武則天一怒之下便命人點火焚燒花木，並將牡丹從長安貶到洛陽。誰知，這些已燒成焦木的花枝竟開出豔麗的花朵，眾花仙佩服不已，便尊牡丹為“百花之首”。“焦骨牡丹”因此得名，也就是今天的“洛陽紅”。

我國各地的牡丹中，當屬河南洛陽牡丹和山東菏澤牡丹最為出名。洛陽牡丹以花大色豔、富麗端莊名揚天下。洛陽牡丹的人工栽培始於隋，盛於唐，甲天下於北宋。之後，隨著政治中心的轉移和洛陽名園的毀夷，至南宋時，四川天彭牡丹繼起，有小洛陽之盛。從陸遊的 《天彭牡丹譜》中所列60多個品種看，大都是從洛陽引進的。明代，盛極一時的安徽亳州牡丹也有許多是從洛陽引進的老品種。清代，曹州牡丹取代亳州牡丹，洛陽牡丹又直接或間接地和曹州牡丹存在一定的淵源關係，足見洛陽牡丹的傳播和影響。河南洛陽、安徽菏澤，雙雙以牡丹媲美，爭相以國花為媒，年年的牡丹花會都吸引國內外百萬遊客光顧，還促成了牡丹出口的大生意，每年都能國家創彙上百萬美元。

最早定牡丹為“國花”的是慈禧太後。慈禧一生最喜歡兩種花，一種是蘭花，一種是牡丹。 1904年，她畫過一幅《牡丹圖》，畫麵三朵牡丹，分為紅、紫、綠三色，鈐有“慈禧皇太後之寶”大印，作畫時間為“光緒甲辰孟夏”。

牡丹不僅有極高的觀賞價值，還有相當重要的藥用價值，牡丹根和皮均是名貴的中藥材。最早記載牡丹的著作是 《神農本草經》，列在“植物藥”類別中。李時珍指出：牡丹隻取紅、白兩色的單瓣者入藥，其他品種皆人工培育而成，“氣味不純，不可用”，紅花者偏於利，白花者偏於補。牡丹花適用於麵部黃褐斑，皮膚衰老，常飲可使氣血充沛，容顏紅潤，精神飽滿。

春日牡丹競芳菲。如果攜友賞花，若能說出花名一二，更能平添幾多風雅和無限樂趣。 4月是牡丹綻放的季節，洛陽城內處處皆花，花海人潮，流光溢彩;4月的雲台山夢幻如畫，清爽舒心;4月的郭亮村風情萬種，崖壁絕美。牡丹花開時間有限，趕緊去洛陽城一睹牡丹倩姿芳容吧!