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董新穎:請到我的家鄉來

作者:董新穎 2016-04-27 12:05 來源:陝西煤業

我的家鄉在陝西省大荔縣,它地處陝西關中平原東部,縣域麵積1776平方公裏,總人數73萬,是渭南市第一麵積大縣 、第四人口大縣,是黃河、渭河、洛河的交彙之地。

大荔自然條件優越、土地肥沃、物產豐富,素有關中糧倉、中國棉庫、中國冬棗第一縣之稱。這裏盛產棉花、西瓜、花生、黃花菜、冬棗,被冠名大荔特產“1008”。

說起這個,大家會問什麼是1008?這個1008裏的“1”代表的就是黃花菜,它的形狀筆直如“1”,花針長、色佳、肉厚、味香、營養豐富,記得小時最討厭吃得就是它了,那時可不管它的營養有多豐富,隻要不合自己的口味,就算媽媽硬塞進我嘴裏,我也會把它從嘴裏吐出來,還耍著小性子嘴撅臉掉的。那這第一個“0”代表的就是冬棗,大荔冬棗果實近圓形果麵平整光潔;果皮薄,完熟期呈淺0狀赭紅色;果肉乳白色,口感細嫩酥脆、甜香,冬棗成熟的季節幫表哥家摘棗子,是我最樂此不疲的事,邊摘邊吃,那份熱和累蕩然無存都化作幸福和甜蜜一起融進這棗子裏。第二個0代表的是西瓜,大荔西瓜果實呈圓球形和橢圓形,果皮顏色有綠色、黑色、深淺綠色相間條紋的花皮,瓜瓤豔紅,細嫩多汁,沙甜可口,盛夏裏咬一口,那種甜爽的感覺保證你再也不會忘卻。還有“8”呢,就是花生,它以夾果碩大,籽仁飽滿,果皮潔白,香脆可口,出油率高,營養豐富,品質優良等特點而著稱,可與全國著名的山東大花生、鄭州花生相媲美,是陝西重要的內銷和出口商品。我最喜歡吃剛摘下來的花生,脆脆的、甜甜的、嫩嫩的、香香的,嚼在嘴裏回味無窮。

除卻這些特產,大荔還有帶把肘子、水盆羊肉、月牙餅和蜜汁咕嚕等美食,尤其是帶把肘子,肥而不膩,香爛可口,是饋贈親朋不可缺少的佳品。

大荔古稱同州,它曆史文化悠久,文化遺產豐富,有大荔“猿人遺址”、“沙苑文化遺址”“、“魏長城遺址”和“豐圖義倉”、“岱祠岑樓”、“八魚清代望族石墓群”等多處文化古跡。關於豐圖義倉的建成還有這樣一個故事,相傳清朝光緒時期,戶部尚書閻敬銘是一個善於理財,深謀遠慮的人。他在豐年儲存糧食以備荒年的思想影響下,常以修建義倉。於是在他的帶領下,義倉修建工程從光緒八年開始曆時四年才建成使用。義倉建成後沒過幾年便碰上了嚴重災荒,多虧這裏儲備的糧食才得以渡過災荒,這便是馳名的豐圖義倉。當時,被慈禧太後朱批“天下第一倉”,閻敬銘也有了“救時宰相”之稱,受到人們的尊敬和愛戴。豐圖義倉外表看來它像一座城,裏麵的建築和強大的實用功能讓外行看了都歎為觀止,它至今還在被大荔縣朝邑糧站所使用,現已開發成為旅遊景點,吸引了來自五湖四海的遊客,2006年,還被國務院批準為國家重點文物保護單位。

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閑暇之餘漫步同洲湖畔,欣賞著同州湖的美景,待夜幕降臨聽著動聽的音樂,觀賞美妙無比的音樂噴泉,像是暢遊在夢幻的世界一般……

聽了我的一番介紹,你心動了嗎?心動不如行動,請到我的家鄉來吧!我的家鄉比我描繪的更美,定會讓你大飽眼福,流連忘返的!

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