黔金煤業食堂外包礦井省了職工樂了

近期，黔金煤業轉變經營管理理念，讓專業的人幹專業的事,把市場能辦的交由市場去做,礦井可以騰出更多精力搞好安全生產和經營管理，將食堂外包經營，不但節省了管理和人工支出，還提高了職工的飯菜質量。

色香味俱全的飯菜、到位及時的服務、高標準的衛生條件、琳琅滿目的食堂超市、簡單優雅的小包間……看著食堂可喜的變化,員工們笑道:“我們的食堂變大酒店了。”

在黔金煤業服務公司經理鄧振凱看來,食堂業務外包主要能節省兩筆賬,一是人力賬,二是經濟賬。食堂原有各崗位職工13位，外包就可以為礦井節省13人的人工費用;而基層員工們看重的是飯菜和服務質量，過去食堂隻有大灶，現在增加了小炒和超市，價格比礦區外飯館還要便宜，而且不管忙到多晚總能吃上熱乎飯，來食堂就餐的人數越來越多了，工作幹勁更足了。

該礦夥食委員會定期麵向員工開展問卷調查。服務好不好、肉菜新不新鮮、哪些飯菜不受歡迎、需要更換哪些新花樣等等，並堅持每天檢查飯菜質量，如果發現菜品質量不達標等不良現象，嚴格按照規定進行處罰，確保職工的切身利益。