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文法團委社會實踐團成員體驗武漢傳統小吃並考察武漢中心城區城市規劃

作者:吳燕 2016-08-15 14:24 來源:中國礦業大學

7月14日下午,文法團委暑期社會實踐團成員在武漢市江漢路體驗武漢傳統小吃並考察武漢中心城區城市規劃。

武漢美食,小巧精雅,造型別致,以米麵為體,兼容別樣,蒸煮煎炸,藝巧味多,舉凡平民達官,學人商賈,南北過客皆其食者,故食不在繁巨,小吃小喝,有味則名。其中武漢早點堪稱一絕。武漢的早點有熱幹麵、豆皮、湯包、麵窩、油條、米粉、炸醬麵、春卷、蛋酒等,數不勝數,間或也有外來主義的蘭州拉麵,西安釀皮和美國麥當勞。武漢是一個小麥和水稻複合地帶上的城市,它的早點也是中國小麥文化圈與水稻文化圈兩個食文化圈的大融合,麥子和水稻,代表旱地與水澤,一個製造味道的中庸地帶。老字號特產也魅力不減:婆婆鹵味、順香居燒麥、花樓街魚汁糊湯粉、煎包一絕、酥脆的油酥餅,等美食紮堆,真叫人不知從何吃起。吃完後,再來一大杯濃濃的紅豆沙或者嫩嫩的豆腐腦,可稱為絕味。

通過這次的活動,實踐團成員對武漢有了進一步的認識。隨著文法團委暑期社會實踐團成員在武漢市活動的圓滿結束,帶著滿滿的收獲,實踐團全體成員又投入到了下一階段的實踐活動中。

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