濃濃端午，思緒長長

每當端午，餐桌上必不可少的便是粽子。過端午，吃粽子；吃粽子，過端午，仿佛這已經成為一種固定搭配模式。

插上艾條，拴了桃枝，戴上“五色線香包”，接下來就是包粽子吃粽子了。說起粽子，這些年也吃過林林總總、鹹甜肉素各種口味，可是還是覺得小時候家人在一起包的粽子才是最好吃的。我記得小時候每當端午前一晚，媽媽就會把糯米和大米一層一層交替鋪在一個偌大的盆裏，然後注入涼水，水要淹沒盆裏的米一指有餘，讓兩種米在水中浸泡一晚。第二天一大早，便開始包粽子這項巨大的工程，爸爸負責端米、搗米，媽媽負責燙粽葉、剪粽葉，我則在一旁“指揮”著老爸老媽，但見他們雙手在靈動地飛舞著，四張粽葉合在一起折成小兜狀，裝米、按壓、撩水、蓋壓、裹緊，拴上繩子紮實，一個個規規整整、有棱有角的四角粽子就這樣完成，看得我簡直是目瞪口呆。包好的粽子被媽媽輕輕的放入鍋中，添水、開火，陣陣的粽香隨著那霧氣騰騰的蒸汽一下子就鑽進了鼻子，饞的人直咽口水。粽子蒸熟後，要放到涼水中浸著，待溫涼便可以吃了，輕輕地撥開外層的粽葉，軟軟糯糯，清香四溢，粘上白糖咬上一口，好吃的簡直停不下來。隻不過，隨著爸媽工作的日漸忙碌，家裏再也沒有聚在一起包過粽子，再也沒有吃到媽媽爸爸親手包的那軟糯香甜的粽子了。

一顆粽子，一份鄉愁，一段時光，一種記憶，每當端午之時，看到大街小巷熱鬧地買賣粽子，總會不由得想起兒時的自己，童年的時光，還有一家人聚在一起包粽子的情景。我想，隨著年齡的增長，端午節對於我來說已經不單是一個節日，更是一份永存於心得回憶。