中國礦業大學化工學院“專業新實踐，服務到基層”專業基層實踐團走進江蘇食品藥品職業技術學院學習啤酒生產

作者：魯程 2017-07-17 23:02 來源：狗万manbet官网

7月17日，中國礦業大學化工學院“專業新實踐，服務到基層”專業基層實踐團成員來到江蘇食品藥品職業技術學院進行啤酒的小型車間生產實踐。

17日上午八點，實踐團的成員開始在江蘇食品藥品職業技術學院進行實踐。王老師安排成員們來到啤酒發酵車間，進行啤酒生產發酵的理論學習及實踐。成員們帶著筆記本認真聽取並做了記錄，在王老師的分配下，成員們以八個組分別進行了生產操作，其中包括閥門的開閉，浸麥水的流路，增壓泵的控製，麥芽粉碎，糖化過濾等等。理論與實踐的巧妙結合, 使成員們更加深刻地體會了如何生產釀造啤酒，也明白了動手操作的重要性。