家的味道
家的味道
“停下了匆忙的腳步,放下了工作的煩惱,手捧一杯清香的茶,品嚐家的味道;遠離了世間的是非,隔離了窗外的喧囂,懷著一顆感恩的心,品嚐家的味道…”黑鴨子組合的《家的味道》在耳邊響起,使我思緒萬千。
“家”一個溫暖而又親切的詞彙,其味無窮無盡,總讓我有一種道不盡的情懷。大到家鄉,那個生我養我的地方,從小到大,那兒是我人生中記憶最多的地方,直到上大學,踏上異地求學路,再到後來走上工作崗位,直到現在結婚成家,為人父母,有了自己的小家,離老家越來越遠了,而那個充滿了兒時記憶的地方,卻一直讓我魂牽夢繞。
每次看《舌尖上的中國》,都能在其中找到一種熟悉、親切的味道。鏡頭中總是母親掄著勺子,“咚咚咚”的切著食材,鍋裏“滋滋”的冒著熱氣,美味正在醞釀著。當一家人團聚,坐在一起,享受一大桌子的美食時是最幸福的光陰。每一道菜,每一家人,都會獲得甘甜的回報。一頓飯結束,等到下個天亮 ,說不定就又要踏上旅途,離開那個熟悉的地方了。一米一麵,一粥一飯,一飲一啄,都充滿著幸福,洋溢著家的味道。
自小就喜歡喝雞湯,每每按著老家的方子燉雞湯,卻總也燉不出老家的那種味道。心想大概是湯肉不如老家的鮮美,現在才大概明白了些,在人的腦海中,隻有故鄉的味道熟悉而頑固,它就像一個味覺定位係統,一頭鎖定千裏之外的異地,另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉。起點,終點,歸根到底都是家所在的地方。
小時候,家的味道是媽媽做的大盤雞,搓魚子,酸辣土豆絲,拉條子,也是從自家地裏掰回來的新鮮玉米棒子的味道,也有跟小夥伴們溝渠邊采蘑菇的樂趣,及在自家後院菜地裏拔蘿卜、割韭菜、摘西紅柿、辣子、茄子的愜意,還有大門前棗樹上的紅棗,屋西邊桃樹上的桃子,還有從戈壁灘沙棗樹上打回來的沙棗的酸澀,冬天爸爸在爐子上烤土豆、紅薯的味道…可以說,小時候家裏的美味不斷,記憶不斷,說不完,道不盡。
如今長大了,為人妻,為人母,家的味道有時候就成了老公的親切關懷,女兒的依賴,以及長輩的殷殷期盼,也成了我的一種責任,一種擔當,我要用自己的努力,讓這個家更有味道,讓父母、長輩過得舒心,丈夫過得輕鬆,女兒過得開心。
在我看來,鍋碗瓢盆裏碰撞交織的才是最樸實的生活,點起爐火,端起碗筷,裏麵傳達的是一份沉甸甸的愛。
家的味道,就是一盤盤注滿了愛的珍貴佳肴。
陽光社區 (張曉玲)