峰峰集團馬選廠精心提高職工食堂服務質量
作者：陳愛軍
2017-12-11 16:31
來源：本站原創
峰峰集團馬選廠精心提高職工食堂服務質量
本報訊（通訊員 陳愛軍）進入四季度，馬選廠抓實職工食堂食品安全管理，確保飯菜物美價廉，助力全年生產目標實現。
該廠廣泛征求職工意見，每周四為職工包餃子或包子，豐富飯菜花樣；針對天氣轉涼的情況，為每種飯菜增加保溫設備，做到天涼飯菜暖。由工會、總務科等職能部門組成的膳食委員會，對食品采購、加工、烹調等環節嚴格監督，從麵點、炒菜、湯類等基礎操作抓起，明確各種炒菜、扣碗的配菜、烹調方法，保證食品色香味俱佳，完善食品保管、餐具防鼠、防塵和消毒製度，讓職工吃的放心、舒心、安心。
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