淺談二十四節氣與我國農耕文明及文化的關係
淺談”二十四節氣”與我國的農耕文明及文化關係
楊福建
一概論
2016年11月30日在聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第十一屆常委會上,由我國政府部門申報的“二十四節氣”,被正式列入世界人類非物質文化遺產代表作名錄。這也是一件可喜可賀的事情,標誌我國又一項重大非物質文化遺產得了世界的公認。
“二十四節氣”是古代中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體係及其實踐”。“二十四節氣”的入遺,標誌著中國古代農耕文化得到了國際認同和世界各國人民的認知,它不僅豐富了世界非物質文化遺產內容,而且使中國非物質文化大大融入了世界文化的範疇,也拓寬了非物質文化入遺的視野。“二十四節氣”是中國日曆上的極具鮮明特色的古老氣象學,椐查這種曆法,在世界上其他國家的日曆上是見不到的,但對於其他國家來說這種計年的方法,也是非常新穎而奇特的。
二十四節氣是古人按照天文、物候、氣象將一個太陽年進行周期劃分,據此來安排自己的生產和生活農事活動。二十四節氣包括:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。是中國古代農耕文明留下來的一套時間認知體係,它在國際氣象界被譽為“中國的第五大發明”。“二十四節氣“幾千年來我國人民一直沿用至今,並不斷指導我國人民日常的生產、生活,生息,所以“二十四節氣”是我國古代勞動人民文化智慧和生活智慧,勞動智慧的結晶,是中國古老文化的淵源。“二十節氣”在中國是家喻戶曉,人人皆知的民俗並由此衍生出許多豐富多彩的民俗文化,而正是這些多姿多彩的民俗文化豐富了億萬人民的精神生活,支撐著他們戰天鬥地,適應自然,改造自然的能力,並從中獲得豐裕的物質,並艱難生活下來。我國勞動人民對二十四節氣有著深厚感情,而且這種感情還在不斷地日益加深,隨著時代發展並不斷豐富著他的精神內含。
二,二十四節氣與我國農業生產關係
早在春秋戰國時期有著作《尚書》中就對節氣有所記述。在商朝時隻有四個節氣,到了周朝時發展到了八個。二十四節氣名稱首見於西漢劉安的《淮南子·天文訓》,《史記·太史公自序》的"論六家要旨"中也有提到陰陽、四時、八位、十二度、二十四節氣等概念。中國古代用農曆(月亮曆)記時,用陽曆(太陽曆)劃分春、夏、秋、冬,每個季節有六個節氣,共二十四節氣。我們祖先又把5天叫1候,3候為一個節,稱為節氣,全年分為72候24節氣。
中國傳統的“二十四節氣”,是世界上獨一無二的璀璨文化,是我國古代勞動人民寶貴的智慧結晶,曾被學者稱之為中國四大發明之外的第五大發明。在古代社會中以農耕文明的中國,不通文墨的人們,在春耘、夏播、秋收、冬藏,全靠神奇的節氣指導他們生產、生活,他們不僅規避了天旱,水禍,又不至於青黃不接。子子孫孫,由此繁衍生息。二十四節氣,是上天給中國先人安排的“四季日程表”,所以二十四節氣與我國的農業關係是息息相關。古代的中國人民按照這種節氣表一年中忙忙碌碌、播種,中耕,鋤草,治蟲,打下了糧食,收獲了疏菜弄回家中,在冬閑夏忙中慢慢的過著流水般的日子。
春雨驚春清穀天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”一首《二十四節氣歌》,在民間祖祖輩輩口傳心授地流傳下來,有的人不會背《三字經》,《百家姓》但說起二十四節氣,卻象唱民謠一般給你複述下來,這種文化是一種天意的文化,就象人們懂得東方日出,日落西山,春播夏種,秋收冬藏,正是這種樸素的道理,深深印在中國人的心裏。立春:立是開始的意思,立春就是春季的開始,立春春打六九頭,春播備耕早動手。立春是二十節氣最早的一個節氣,立春預示著寒冬己過,春天就要到來,萬事萬物開始複蘇,地溫開始慢慢上升。但立春並不是馬上就可以播種了,因為寒冬的尾巴還沒有完全收盡,立春隻是一種提醒,說明春天己經到了,提示人們為春播準備備耕的物資,農具,肥料,種子,標明一切農事活動都開始了。清明春始草青青,種瓜點豆好時辰,是指真正的播種時節到來了,於是就能看到農田裏一片忙碌的景象,男耕女織,男人駕著耕牛深翻著土地,被風化了一個冬季的土地,在地溫的作用下,變得稀鬆柔軟犁鏵掀起一股股泥浪,並向四周散發著泥土的芳香,整好了土地人們把一些適宜種子埋進那溫暖而軟軟的泥土中,等待著種子的發芽。婦女在家中紡線織布操勞一切家務,人們脫去擁腫的衣服,享受著春天般溫暖的生活。我國人民在長期生產,生活中,他們一邊種地,一邊觀察天象,並根椐天象記錄作物生長的規律,什麼時間種,什麼時間收,什麼季節,適合種什麼作物,他們勤於勞作,這樣一年四季輪換播種,作物不斷生長,糧菜不斷收獲,滿足了人們對物質生活的需求,並從中總結了一套有關四季的“農事歌”
立春梅花分外豔,雨水紅杏花開鮮; 驚蟄蘆林聞雷報,春分蝴蝶舞花間。
清明風箏放斷線,穀雨嫩茶翡翠連, 立夏桑果象櫻桃,小滿養蠶又種田。
芒種玉秧放庭前,夏至稻花如白練; 小暑風催早豆熟,大暑池畔賞紅蓮。
立秋知了催人眠,處暑葵花笑開顏; 白露燕歸又來雁,秋分丹桂香滿園。
寒露菜苗田間綠,霜降蘆花飄滿天; 立冬報喜獻三瑞,小雪鵝毛片片飛。
大雪寒梅迎風狂,冬至瑞雪兆豐年; 小寒遊子思鄉歸,大寒歲底慶團圓。
掌握季節,不違農時”是農業生產最基本的要求之一。古農書“《齊民要術》”上曾經寫道:“順天時,量地利,則用力少,而成功多,任情返道,勞而無獲”。意思是說,按照季節農時去耕作,可以花較少的勞力得到良好收成。如果主觀任意去做,就會勞而無獲。
仲子又曰:天為之時,而我不農,穀亦不可得而取之,青春至焉,時雨降,始之耕田,終之簋(fǔ)簋,惰者釜之,勤者鍾之。矧夫不為,惰者釜之,勤者鍾之。矧夫不為,而尚乎食也哉?古代人早就知道不違農時,適時耕種,才能收獲自己所得到東西,從古代到現代二十四節氣與我國農業生產一直緊密聯係著。自古以來我國就是農桑大國,以農業生產為主。“ 勞動人民對二十四節氣非常重視,他們創造性把二十節氣溶入到農業生產中去,靠這個神奇的二十四節氣指導他們生產、生活,可見二十四節氣與農業生產關係息息相關國,不僅是科學的而且是必須的。說明我國勞動人民早就深刻理解天象和農時關係,並且運用發揮到了極致。在古時候的農民們將所有的農事活動,都按照曆法節氣來安排行事,所謂的春耕、夏耘、秋收、冬藏,四季都不失其時,則五穀不絕,六畜興旺,道理就在於此。
三,“二十四節氣”的科學性
二十四節氣,是中國人發明的一種科學的時間製度,它調整著我們和自然的關係,二十四節氣也不是他人隨意排定的,是以嚴格的天文學計算為基礎的,是由地球繞太陽公轉的運動決定的。二十四節氣最早起源於我國黃河流域,因為黃河流地處我國的北溫帶,一年四季分明.節氣明顯。早在春秋戰國時代,就定出了仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節氣.以後經過許多文化人和陽陽家不斷地改進與完善,到秦漢年間,二十四節氣已完全確立.下來,並上升到國家管理層麵,成立了象渾天司,光天司、司天台(監)這樣的機構,並有專人負責掌管曆法和天文工作。公元前104年,由鄧平等製定的《太初曆》,正式把二十四節氣訂於曆法,明確了二十四節氣的天文位置.。
從天體物理角度來說天文學中常用的一個坐標體係就是“地心天球”,它與地球同心且有相同的自傳軸,理論上具有無限大的半徑。地球的赤道和南北極點延伸到天球上,對應著天赤道和南北天極點。和地球上用經緯度定為位置一樣。天球也劃分了經緯度,分別命名為“赤經”和“赤緯”,地球上的經度用的是度(分秒)為單位,赤經以時(分秒)為單位。天空中的所有天體都可以投射到天球上,用赤經和赤緯定為天體在天球上的位置。“黃道(Ecliptic)”是地球繞太陽公轉軌道的軌道平麵與天球(地心天球)相交的大圓,由於地球公轉受月球和其它行星的攝動,地球的公轉軌道並不是嚴格的平麵,因此黃道的嚴格定義是:地月係質心繞太陽公轉的瞬時平均軌道平麵與天球相交的大圓。黃道和天赤道所在的兩個平麵並不是重疊的,它們之間存在一個23度26分的交角,稱為“黃赤交角”。由於黃赤交角的存在,黃道和天赤道就在天球上有兩個交點,這兩個交點就是春分點和秋分點。在天球上以黃道為基圈可以形成黃道坐標係,在黃道坐標係中,也使用了經緯度的概念,分別稱為“黃經”和“黃緯”。天體的黃經從春分點起沿黃道向東計量,春分點是黃經0度,沿黃道一周是360度,使用的單位是度、分和秒。黃緯以黃道測量平麵為準,向北記為0度到90度,向南記為0度到-90度。
除了利用天體物理的計算二十四節氣外,我國古人也發明了推算和確定二十四節氣的方法:一是叫等分法,將一年平均分為二十四等份,即365.2422日/24=15.218日,即每兩個節氣的間隔,平均為15天。另一種叫“定氣法”,由於太陽在黃道上每天移動的快慢不均勻,冬至前後移動快些,夏至前後移動慢些,這樣,均分法就不盡合理,古人創造了用定氣來規定節氣的具體日期,使春分、秋分排在晝夜平分這一天,將一年內太陽在黃道上的位置分作二十四段,分配在陰曆十二月裏,每月月首稱“節氣”。二十四節氣的日期在陽曆中是相對固定的,在公曆日期中每年大致相同:上半年在6日、21日前後,下半年在8日、23日前後,並有兩句口訣:上半年來六、廿一,下半年來八、廿三。 由於農曆協調了月球公轉的周期,你一看日曆就可以知道,當天夜裏的能見度如何。初一為朔月,月亮隻有一絲亮光,十五為望月,月亮最圓,三十為晦月,晚上一團漆黑。 由於月球公轉周期決定了每天夜間的能見度,可古代沒現在這麼多照明設備,假如夜晚沒有月亮,到處是漆黑一片,所以古代人夜間捕獵,行路,作戰,都是靠月亮指揮人們的行動,依靠月亮的亮度判斷時間和方向。經過長時間的驗證,二十節氣的科學性是無庸直疑的,在采用公曆紀年以後,人們習慣於用公曆表示年、月、日和要辦的事情。其實在日常生活中人們還是習慣於用農曆表示節氣,受時間和地域的限製,節氣也是有早有晚的,如在黃河流域每年夏收的時間,比長江流域晚半個多月,每年在夏收時機大批農機南下支援湖南,湖北、江西、安徽等地,搶收搶種躲過梅雨季節的來臨,半個多月以後才轉戰到黃河流域,而這邊的小麥才進入大麵積的收割期。比如元旦和春節,春節在中國比元旦更熱鬧和狂歡,人們更重視春節這個節日,每逢佳節倍思親,一到春節人們提著大包小包都要回家與家人團聚一番,就連三歲的娃娃都知道回家過年,爺爺、奶奶一定會發壓歲錢等等。
四,二十四節氣蘊含著豐富的民俗文化
對中國人來說,二十四節氣是一個共同的認知體係,體現的是一種集體認同的情感紐帶和價值體係,體現我們尊重自然,熱愛自然,與自然和諧相處的智慧和創造力。二十四節氣幾千年來深刻影響著中國人的思維方式和行為準則,是中國傳統文化的重要組成部分。中國是世界文明古國,我們有著五千年的悠久曆史,古老而燦爛的文化正在放射著璀燦之光,二十四節氣是我國的古老文化的精華和淵源,也是我國農業生產的指南針,農人從事生產的風向標。除了指導我國農人的農業生產外,由節氣衍生的曆史文化也非常豐富。這些節氣的文化己經固化在人民心中,並成為一種揮之不去的情結,節氣文化不僅烘托了節日的氛圍 ,而且為節氣增添濃鬱的生活色彩。這些節氣文化象征著農人的幸福生活,婚姻、愛情、信仰、宗教、風土人情,喜、怒、愛、樂。同時也與國家政治、經濟文化緊密相關聯,這種複雜深厚的文化並深深溶入到廣大百姓的生活中去。中國的傳統節氣,也可說是個吃食文化的導引。從一元複始萬象更新的春節開始,初一餃子,十五元宵,端午粽子,到中秋的月餅,直到除夕之夜的團圓飯,簡直把過節氣全過成了以吃為主的食文化,才有了舌尖上的中國如此紅火節氣文化。如在北方一些農村地區至今流傳著小雪殺豬,大雪宰羊”的風俗習慣,每到這兩個節氣來臨,村民們便開始準備年貨,磨刀霍霍向豬羊。在南方則有“小雪醃菜、大雪醃肉”的說法,這些行為是一喜慶,二是這些節氣天氣寒冷,食物能長期存放,不致於腐爛。冬至到吃餃子“立冬補冬,不補嘴空。”立冬的規矩是吃水餃,有“北吃餃子南吃鴨”之說,因為水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍,所謂“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,但這是玩笑的說法,隻在民間流行。立春是春天的開始,立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為孟春時節的開始。所謂“一年之計在於春”,自古以來立春就是一個傳統節日,中國自官方到民間都極為重視,立春之日就是迎春之時,這種傳統儀式已有三千多年曆史。古代立春時天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,祈求來年喜獲豐收。在一些農村地區打春時,在孩子的衣服袖上縫上一隻布公雞,有的地方舉辦打春牛,送春娃並伴隨遊春等一係列民間活動,象征著一年風調雨順,五穀豐登,六畜興旺。由於風俗不同,地區不同,各地的節氣活也不盡相同,有的偏重於飲食舉辦要咬春卷,吃春餅,有的偏重於舉辦各類祭祀活動等儀式,表達對節氣的敬畏、信仰、祈禱、祝福。從古到今二十四節氣這一非物質文化遺產內容十分豐富,其中既包括相關的諺語、歌謠、傳說等,又有傳統生產工具、生活器具、工藝品、書畫等藝術作品,還包括與節令關係密切的節日文化、生產儀式和民間風俗。二十四節氣是中國古代農業文明的具體表現,也是可以稱是四十四節氣的博物館。
五,二十四節氣文化與民間諺語、歌謠
二十四節氣文化是我國的文化瑰寶,是我國曆史文化和農耕文化的基石和核心,我們為有這樣豐富的文化感到驕傲和自豪,因為我們的祖祖輩輩都是在這樣的文化中度過的,受過這種文化的洗禮。沒有這種節氣文化,就沒有我們中華民族的燦爛文化,它是中國曆史文化之根,是中國古代文化和文明的基因,由於二十四節扡和農事關係緊密聯係,我國勞動人民在長期的實踐經驗中,依據天象和節氣關係,把日常生活中看到的現象進行歸納整理成屬合實際的農諺和歌謠,這些農諺和歌謠,不僅用來指導生產和生活,而且形成一種天成的大自然語言,這種分享自然恩賜,適應自然需求,與自然和諧相處的現象,漸漸成為一種形為和規則,我們祖祖輩輩這樣堅持下來,正是這種文化熏陶和浸淫才使我國的民族文化豐富而發達,成為我們民族文化的自然基因。我國幅員遼闊,天氣變化多端,東北有24℃的夏天,海南被稱為沒有冬天的海島,象我國北方地區流傳的民謠,八月十五雲遮月,正月十五雪打燈,雲遮月和雪打燈這種天象,在南方地區很難見到這種現象,這都是勞動人民根椐長期對天象氣候觀察總結的結果,盡管不一定完會準確,也有十之八九,說明天氣無常變幻,雲遮月和雪打燈,是不是存在必然的關係,有肯定也有否定,因為天氣是不斷變化的,但是雲遮月是好兆頭,雪打燈是豐年的希望,總之是百姓心中美好的希望。一場秋雨一場寒,十場秋雨穿上棉,意思進入秋季後。這時,太陽直射光線逐漸向南移動,因此照射在北半球的光和熱一天天減少,這樣一來就有利於北方冷空氣積累增強。但與此同時,南方地區上空卻是正在逐漸衰退中的暖濕空氣,於是這時的冷空氣南下後就與之在江淮地區交彙就形成了雨。於是,便開始了一場又場的綿綿的秋雨。
人們根據多年的經驗發現,每一次冷空氣南下,都會帶來一場秋雨、一陣秋風,同時也就會造成一次降溫,氣溫也變得一次比一次低。如此,幾次冷空氣南下後,氣溫就顯得很低了。這時夏天早已一去不返了,人們也就需要加衣禦寒了,也該做一些相應的日常保健工作,在穿衣的飲食方麵要多加注意,以達到養生的目的。深秋之後,天氣越來越涼,人們的生活要規律,需要早睡早起。因為早睡以利養陰,早起以利舒肺,呼吸新鮮空氣,使機體津液充足,精力充沛。所謂“十場秋雨穿上棉”,並不是說下了十場秋雨之後人們就一定要穿棉衣了。這種說法隻是形容十場秋雨後,天氣已經比較寒冷,秋天即將走到盡頭,冬天也就要來臨了,人們就需要穿上棉衣防寒了。因此,究竟何時穿棉衣,不能一概而論,還要看各地具體的天氣情況與自身的素質條件,做好充分準備,適時保暖,以防受寒。二十四節氣是大自然的語言,是最純粹的中國化的時空表述,是天人合一觀念的最美呈現,節氣和民謠是百姓 自發的用民間語言創作而成的,其實就是一種順口溜而己,這種民謠婦孺皆知,象一九二九不出手,三九四九冰上走,熱在三伏,冷在三九,冰冬三尺,非一日之寒等等,這些民謠都形象化描述了天氣的不斷變化,人們正是在這種天氣變化的指導下,準備過冬的衣服,收拾冬天燒火取暖的用具。這種描述寫自然天氣和農業及生活關係的歌謠,自然貼切,朗朗上口,成為人們約定成俗的一種自然文化,即是對天象的真實描述,又是百姓對美好生活的向往。
近年來隨著對外開放不斷深入和對外交往的發展,在全球經濟一體化影響下,外來的文化也不斷進入我國,一些洋節日在我國也漸漸興起,象西方的“情人節”,“聖誕節”,“愚人節”等一些節日在我國大有波瀾洶湧之勢。作為中西文化交流這當然是好事。但是每一種文化的出現,務必會被另一種文化接受或排斥,這其中就涉及到一種文化折扣問題,西方節日在中國越來越來流行,說明西方文化在中國被接受同化,這其中必須存在本地文化折扣的現象。
這些年來我國的民俗文化有淡化弱化的現象,一些人打著中西交流,吸收外來文化,他山之石我來用之的旗號,在社會上出現了過洋節,喝洋酒,抽洋煙,說洋話,聚洋妻。把我國本民族優秀的東西漸漸地丟棄了,其實這是一種崇洋的心理表現,沒有了大國風範胸懷,其實越是民族的東西,越具有世界性,這個道理許多還不完全懂得。如果說我們的節日不好,為什麼有的國家還在搶注我們的“端五節”, “端五節”節在我國具深厚的文化和曆史淵源,我國人民幾千年來,一直過著這個節日。節日的思想性,文化性,地域性政治性,民族性及豐富的內容,都深深地印在百姓的心中。屈原成為人們心中的愛國形象,劃龍舟,吃粽子,家家戶戶插艾葉,人人臉上抹雄黃酒,驅邪氣納福接詳,多麼富有詩情畫意。
河邊獨自看星宿,夜織天絲難接續。這是描寫我國“七夕節”情人節的詩句,七夕節即有神話傳奇淵源,又有生活中真實的參照,還有對天文星相的認識,表達了男女之間渴望美好愛情的故事,極力弘揚了我國傳統美德,即有濃鬱的風土人情,又有暖心情人相聚的味道,簡約而大方。綜觀上述我國這些傳統的節日,契合了我國人民的美好願望,又達到天人合一的境界,所以我國的一些節日並不比洋節差到那裏去。發揚和傳承我國的節氣文化,就是保護我國的曆史文化。今天中國己經成為世界第二大經濟體,“中國夢”在一步步接近實現,豐富的物質生活,並不能代表一個國家的強大,國家強盛是多方麵的,領先於他人,必須有令人佩服的理由和實力。古人雲:皮之不存,毛將焉附。如果沒有這些優秀的傳統文化作為基礎,我們用什麼樣的軟實力與他國竟爭。申遺成功隻是文化複興的第一步,在保護和傳承方麵我們還有許多工作要做,我們要大力弘揚我國的優秀曆史文化,不斷創新和發展優秀曆史文化形式,不斷充實其文化內含,擴大其文化外延,創造出一條適合中外的中國文化之路,才能使中華民族,走向偉大複興。