紅紅火火過大年

紅紅火火過大年

任鎖生

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四掃房子……”近了，年又近了。

記憶中，故鄉的年總是那麼年味十足。進入臘月後，殺豬宰羊買年畫，趕集扯布做衣裳，樣樣都不能少，件件都不能缺。尤其是家家戶戶的撣塵掃房子，更是必不可少的一件大事，這件大事對於我家也不例外。母親常說，“東西整理的整整齊齊，衣服洗涮的幹幹淨淨，過大年，圖的就是一個吉利。”故鄉的家是四間土房子，坐在炕上，抬頭就是屋梁，沒有幔子，窗戶也是紙糊的，一捅就破，牆皮沒有油漆，老鼠也常來打洞，所以掃家就比較費事。記得小時候，一到掃房子的這一天，也是我們姐弟四人最“忙活”的一天。四個人都頭裹毛巾，一個個打扮得像個小老頭小老太太似的，跟在父母屁股後麵搗亂，還美其名曰地說是幫忙父母幹活。上窗台、鑽高凳、趴牆角、趕老鼠，忙的不亦樂乎，甚是熱鬧。繞得父親眼花繚亂動氣了，攪的老媽拿起笤帚疙瘩準備打我們了，姐弟四人才感覺大事不妙，之後一陣訓斥，乖乖幹活。忙碌一天後，摘下頭巾，互相看著對方的大花臉就會哈哈大笑，笑鬧聲裏，一日的辛苦也便飛得無影無蹤了。年，在我記憶深處，就是無盡的歡笑。

鄉下過年，家裏條件再艱苦也會準備一些美食，而美食也就成為了鄉下孩子們眼裏的年貨，年年過年，父母早早就開始忙碌安頓。那個時候，我們喜歡過年，更多的原因是因為我們平時吃不上這麼多的好吃的，而且蔬菜雜糧都是自家地裏產出來的土特產，純天然無公害綠色食品。水菜、春卷、油炸豆腐塊；火鍋、餃子、蓧麵栲栳栳……每一道美食都讓人回味無窮。比如說油布袋吧，那是故鄉盂縣過年期間有名的傳統小吃，做法就比較考究。每年都是母親親自張羅，要提前一晚用黃米麵和南瓜煮的水和成麵團，用棉被蓋好後放到土炕正中央，發酵至麵團鬆軟，第二天膨起後方可進行後續製作。把麵分成條狀，用刀切成小塊，每個小塊上麵用刀砍三下，然後用手稍微彎曲一下，最後下至鍋中，炸至表皮金黃撈出控油，蘸糖即食。如今我離開故鄉三十多年了，母親跟著我也不在鄉下生活了，但是在高樓裏居住著的母親，每年過年還堅持著炸油布袋，把做好的油布袋分裝開來，媳婦家的、女婿家的、孫子家的、外甥家的，不偏不向，一家一袋，而她自己留不多點夠吃就行。金燦燦的油布袋，咬一口酸酸甜甜的，那就是媽媽的味道，那就是故鄉的味道，那就是年的味道。

現在的除夕，一家人吃完年夜飯後，都是圍坐在一起，看春節聯歡晚會。而我們小的時候，家裏沒有電視，電視台也沒有春節聯歡晚會，但是我們的守歲方式卻多種多樣，照樣歡歌笑語。父母好客，街坊鄰裏都會來我家串門，女人們圍在火爐旁邊，一邊烤火，一邊拉家常。男人們打撲克，花樣有“三五反”、“爭上遊”，誰輸了作為懲罰就扛起枕頭。小孩們則三五成群打打鬧鬧，一會一會地看看幾點了，總也熬不到半夜十二點就迷迷糊糊睡著了。過了大年初一，就開始走親戚，老家的親戚都在鄰村上下，路程有遠有近，近的有二三裏的，遠的有二十多裏的，那時候沒有票車，不管多遠，父母帶著我們都是全程步行。每到一家，父母和親戚們總有說不完的話，嘮不完的嗑，每個話題都能引起他們的共鳴。後來，父親告訴我，“過年，忙前忙後雖然辛苦一點，但是過年，過的就是一個人氣。” 已過不惑之年的我，明白“守歲”、“走親戚”這樣的傳統民俗文化不能丟，也不敢丟。紅紅火火過大年，因為它是祖祖輩輩傳承下來的習俗，一種對幸福美好生活的深切向往。互相慰問，交流感情，分享快樂，人氣就會上升，生命才能在這一年又一年的輪回中，延續著，伸展著……