【濃情端午】萬水千山“粽”是情

星期天在街上小遛，看到滿大街到處叫賣粽子、粽葉、江米、棗的場麵，我猛然驚醒，哦，又到端午節了，隨之而來的是想起兒時過端午的情景。

小的時候，每年端午節到來之前，媽媽就早早的開始精心準備為我們製作最愛吃的涼糕。媽媽事先將做涼糕所需的食材和粽葉用清水泡好，等到端午的前一天夜裏開始製作涼糕，先在蒸籠的底層鋪上一層粽葉，將泡好的江米、紅棗、核桃仁、葡萄幹摻在一起，頂上再加蓋一層粽葉，開始上籠蒸。蒸涼糕需要時間較長，而且蒸熟後必須悶著鍋蓋放一夜才好吃。我和弟弟不不及等不到涼糕蒸好，聞著鍋裏飄散著的粽香就睡著了。蒸上涼糕之後，媽媽利用蒸涼糕的時間用五種顏色的彩線編成一種五彩繩以備第二天天一亮就帶在我和弟弟的手腕、腳腕、脖子上，據說這種五彩繩可以避邪去災，祛病上，特別的靈驗。

端午節當天，天還沒亮之前，媽媽就早早的把我和弟弟從睡夢中叫醒，帶我們去離家不遠的地裏去采艾草，這種草的顏色呈灰綠，樣子不是很好看，但莖、葉都含有一種容易揮發的芳香油，所產生的奇特芳香，可以驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣。略懂醫術的媽媽還告訴我們艾草可以當作藥材來用，有理氣血、祛寒濕的功能。太陽初上時，媽媽已經帶著我們回到家中，媽媽先是把采來的艾葉和做好的五彩繩綁成一束，插在門上。剩下的艾草浸在清水中，讓全家人洗臉，說是有益身心健康。接下來，母親開始張羅最重要的一環，打蒸籠，香香的粽葉夾裹著米香溢滿全家，串入了我們的鼻孔，很是誘人。我和弟弟捧著碗站到鍋邊，等著媽媽將涼糕放在我們的碗中，這時候，媽媽斷然不會忘記我們嘴饞的毛病，還會在我們每人的碗中撒一把白糖，我和弟弟品嚐著美味，享受著溫存的母愛，很是滿足！

聞著濃濃的粽子味道，對親人的思念越來越濃！