欒川縣政府多措並舉保障夏季食品安全

夏季已至，氣溫逐漸攀升，為確保轄區人民群眾的飲食健康和生命安全，欒川縣政府多項舉措狠抓落實，切實加強夏季食品安全工作。

一是開展食品安全專項整治。突出“三小”生產經營單位、城區燒烤店、學校及學校周邊食品店、景區餐飲、沿山農家樂等重點區域，重點對行政許可、從業人員健康證明、索證索票、餐飲具清洗消毒等內容進行嚴格檢查，發現食品安全隱患，責令限期整改，情節嚴重的，依法依規處理。目前已出動執法人員150人餘次，檢查食品生產經營單位300餘家次，下達責令整改通知書12份。

二是開展食品抽檢工作。以夏季食品和端午節熱銷食品為重點，共抽檢粽子、綠豆糕、熟肉、糕點、冷飲等食品193批次，將食品添加劑、食源性致病菌等作為重點指標，嚴格按照抽驗程序，詳細記錄抽樣信息、當事人現場簽章、現場封樣。對抽檢不合格食品依法嚴厲查處。

三是加強宣傳教育。分層次分批次組織開展食品生產、經營企業食品安全培訓教育，提高其依法經營、誠信經營和食品安全第一責任人的意識。同時，通過微信群、公眾號等媒介向群眾推送夏季食品安全消費溫馨提示，增強廣大消費者食品安全意識和自我保護能力