龍灘公司工會職工生活委員會督導檢查職工食堂

進入盛夏以來,氣溫持續升高,為確保職工就餐健康、安全，切實發揮職工代表作用。近日，川煤集團廣能龍灘煤電公司工會組織職工生活工作委員會對職工食堂進行督導檢查，全力做好夏季職工食堂食品衛生安全監督工作。

檢查組對職工食堂大廳、原材料儲藏間、食品加工操作間對環境衛生、消毒設施、食品管理等關鍵環節進行了細致檢查，督促食堂工作人員每天穿戴清潔的工作衣帽並佩戴健康證；每天對用餐大廳、儲藏間、操作間進行清掃、消毒，嚴格執行餐具“一衝、二洗、三消毒”的工作層序；做好夏季防蠅、滅鼠工作，從源頭上保障食品安全、衛生。

檢查組還對職工食堂負責人進行約談，要求職工食堂嚴格執行《食品衛生法》、《食堂安全衛生管理法》等法律法規，嚴把原材料采購關；要為每一位食堂工作人員辦理健康合格證，並配備好防暑降溫藥品及清涼飲品，做好食堂職工夏季防暑工作；同時，對檢查中存在的問題提出整改意見，並責令食堂負責人限期整改。

為進一步加強對食堂食品衛生安全的監督工作，檢查組還設立了舉報熱線，對涉及食堂菜品質量和食品安全問題的舉報內容，一經核實，將給予食堂負責人嚴厲的處罰。