陝煤澄合百良公司高度重視“舌尖”上的安全
作者：張冬梅 黨婷廷
2018-08-07 15:11
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連日來，關中地區遭受連續的高溫天氣，氣溫最高時一下子能竄到37度左右，酷熱的“桑拿天”裏，食品安全成為廣大幹部職工普遍關心的問題。百良公司領導心係職工生活，積極采取對策。保證職工吃得安全、吃的營養。
該公司對食品加工場所、加工人員、采購管理、儲存方法、設施設備管理以及食堂環境衛生等多方麵提出了高標準要求。該公司嚴格執行《職工食堂采購管理辦法》，在源頭上嚴把質量關，精心選購新鮮、健康、安全的蔬菜、蛋等原材料，堅決杜絕過期變質品和不新鮮蔬菜進入食堂。食堂合理搭配飲食，保證營養均衡，確保幹部職工夏季防暑降溫、身心健康。
該公司還專門成立安全督導組，重點排查食堂環境衛生、炊事設備清理狀況、工作人員個人衛生情況及飯菜質量等進行全麵檢查，發現問題及時整改，確保衛生無死角、設備無油汙，從源頭上把好各個關口，從而保障幹部職工身體健康。
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