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今天是冬至,記得吃餃子

作者:王忠強 2018-12-22 20:41 來源:陝煤榆北小保當

冬至又叫“冬節”,被視為冬天的大節日,冬至節氣到來,預示進入最寒冷的時候。從這一天開始,我國開始進入“數九寒天”,也就是人們常說的“進九”。 這一天,北方地區的人們則有宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,期許平安度冬,為新年的到來做好準備。

小時候生活條件不好,一到冬至全家人圍在一起包餃子是件熱鬧又開心的紅火事,我和姐姐比賽誰擀的皮兒又薄又好看,媽媽負責調餃子餡兒,外婆負責把溫馨,幸福,健康包進餃子。看著餃子一個個圓鼓鼓,皮薄餡兒足,家人饞的直喊餓,恨不得生吞下去。餃子出鍋後,全家人圍著桌子吃一頓熱騰騰的餃子,別提有多滿足。

如今,每到冬至,就會想起小時候在外婆院子裏的點滴:教外婆寫字,在外公麵前爭寵,拿著肉骨頭去饞拴著鐵鏈的大黃狗, 給小羊取洋氣的外國名, 捉迷藏,上房頂...每天無憂無慮,撒歡兒的在莊稼地裏追逐打鬧。

歲月流轉,外婆住進了城裏,院子裏的果樹每年依然結著果子,但很少再回去。每逢冬至依然一起吃餃子,但大家都忙於工作和學業,再也不能像小時候那樣聚在一起包餃子。這時候才知道冬至不僅僅是一個節氣,更是一種獨一無二的溫馨記憶。

今天冬至,記得和家人一起吃頓餃子,願家人們平安喜樂,生活就像小時候的餃子一樣幸福圓滿。

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