山東能源臨礦集團邱集煤礦舉辦首屆廚藝大賽
作者：客華平 張超
2019-01-31 10:28
來源：狗万manbet官网
為豐富礦區職工文化生活，倡導健康飲食生活習慣，1月29日，邱集煤礦舉辦了“秀廚藝、迎新春”首屆職工廚藝大賽。
礦區職工在現場展示了個人的精湛廚藝，分別製作了糖醋鯉魚、紅燒排骨、魚香肉絲、辣椒炒肉、辣子雞、紅燒帶魚等。
評委均是現場隨機邀請的普通職工，大家從菜品的觀感、質感、味感、營養衛生以及創新等方麵對這些佳肴進行品鑒和評判，最終評選了出李鋼、宋強、田新正、郭言申、楊會、張培培、闞紅雲、譙安東、苑德財、尋興龍等10位優秀選手和韭菜素餡水餃、白菜肉餡水餃、蔥油餅3種美味麵點進入決賽。
廚藝比賽讓大家互相交流、互相學習、增進友誼、切磋技藝，同時激發了職工熱愛生活，做好礦區工作的幹勁和熱情，推進和諧幸福礦區建設。
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