貴州貴的高山煤礦：餐廳的新花樣

作者：李照萍 2019-02-12 17:47 來源：貴州能發高山礦業有限公司

2月12日，筆者從高山煤礦獲悉，隨著該礦的隊伍正在壯大著，外聘職工的籍貫地域分布較為寬廣，隨之對食堂飲食和服務的要求也不再停留在單一的口味需求上。為更好的解決職工就餐多樣化需求，從事多年且廚藝經驗豐富的大師傅，為職工朋友奉上了營養均衡的砂鍋類食品。

據了解，今年來該礦不斷提高餐飲服務質量，全麵滿足一線職工的就餐要求，不僅贏得了廣大職工的一致好評，也吸引了大量職工家屬、附近務工的非本礦人員前來就餐。在外界食堂飯館紛紛漲價之際，該礦職工餐廳始終堅持原低價位經營。這些，自然離不開做飯師傅的辛苦付出。因為工作時間的特殊性，大部分職工的就餐時間都無法統一，導致每天固定在食堂就餐的職工人數無法確定，做的少了不夠吃，做的多了就會浪費。為解決這個問題，大師傅不辭辛苦，采取減少數量、增加次數的方法。有了充分的後勤保障，無論是新職工還是老職工，都能切身體會到到公司濃濃如家一般的溫暖，從而在自己的崗位上更加踏實，切實保證了一線職工能夠舒心就餐，以全身心投入到企業的安全生產。