為切實做好“兩節”期間職工的後勤服務保障工作，給我們的礦山增添一股新年裏的新“味道”，真正讓辛勤付出、奮鬥一年的職工感受到節日的氛圍。後勤服務中心全體工作人員精心籌劃、用心布置，利用“兩節”期間真正從“吃、穿、住、用、行”上合理安排各項工作，全麵提升服務質量和管理水平。

心係職工盡心盡責搞好食品安全

食品安全是服務的首要保障，為了保證職工就餐安全，必須從進貨的接收、儲藏、查驗、發放、清洗及切配製作各環節進行詳細落實，嚴格按照相關製度認真執行。2月12日清晨8：30在二食堂北門曹廚師長、庫管員及財務驗菜員正在有序的開展工作，對每日進入食堂的原材料進行嚴格把關。“師傅，所有菜品在幫運時都必須輕拿輕放，注意保存方式，咱們一定要對每一個菜認真進行檢驗，不合格的菜堅決不簽字不驗收”二樓曹廚師長說道。驗菜環節很關鍵，每次由庫房、財務、廚師長三方統一把關，確保了原材料的安全關。

分管食堂采購邵主任說道：“對原材料嚴格把關，首先，每月會不定時到長子供貨地點進行實地檢查，了解食材的整個種植流程，確保原材料源頭上的安全。其次，對供貨商的營業執照和各類台賬進行查驗，從進貨途徑上得到了安全保證。隻有在源頭上做好，才能讓職工吃的放心。”

為了滿足職工味蕾精心製作花樣飯菜

“民以食為天”，後勤工作人員節前對現場就餐職工進行了建議的收集工作。“過年可以增加新品種和花樣嗎？多做點鹵味、小菜和麵食，我們下井的職工都喜歡吃一碗麵條，鹵也可以多製作幾種，這樣便於更多的選擇”，班後餐綜采隊一名李師傅提議。通過每月一次的職工滿意度調查情況及時彙總03manbetx ，重點從服務、菜品質量和花樣方麵進行改進。年初，對班後餐餐廳進行了自動削麵機的安裝和使用，職工食堂進行了包子機的安裝試用，大大改善了職工的就餐需求。

在“兩節”期間，後勤相關負責人召開節日菜譜及元宵節方案會議。根據職工要求及提議進行收集彙編，在節日期間特推出素餃子、牛、羊、驢肉、魚、蝦等各類品種齊全的新花樣菜品。據悉，元宵節會精心親手製作6種不同口味的元宵供職工選擇，真正在味覺上得到滿意，感受到後勤服務無微不至。

後勤“隨手幫”彰顯礦山美德

在後勤極力推行的“隨手幫”活動中，大家自覺養成了有愛心、互幫互助、團結協作的良好氛圍。“這裏還有一張餐巾紙，咱們快點撿起，我們要做到愛護環境，從我自覺做起的好習慣”食堂服務員李永勤說道。據統計數據顯示一周“隨手幫”活動125次，食堂占40條，從細微之處給就餐職工創造一個良好舒適溫馨的環境。就餐時，服務員微笑服務，會主動幫助職工提供餐巾紙、遞上一碗熱騰騰的麵湯，並有禮貌進行問候交談，獲知所需。

對於班後餐就餐的職工，工作人員會親手幫助職工縫補衣扣，據統計每月有10餘次。看著他們黝黑臉上露出幸福的笑容，並說道：“謝謝你們”。我們心裏暖暖的，露出滿足的微笑，說：“不客氣，這是我們的工作”。

正是這種嚴謹細微的工作一直在繼續、這種舉手之勞的美德一直在傳揚、這種溫馨感人的畫麵一直在延伸，才能讓職工在新年裏感受到新的“味道”……