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神寶能源公司後勤服務中心加強春季食品安全管理

作者:張玉祥 2019-03-20 11:18 來源:神寶能源公司
為做好春季食品衛生 安全工作,近期,神寶能源公司後勤服務中心采取“三到位”舉措,確保公司輔業食堂、露天礦食堂、大學生公寓食堂以及新區賓館的食品 安全
認識到位。該公司後勤服務中心在班前會、培訓會、專題例會上,分別組織職工認真學習了《後勤服務中心配餐部日常 管理實施細則》、《後勤服務中心新區賓館日常 管理實施細則》、《中華人民共和國食品 安全法》等規章 製度,不斷提高職工的思想覺悟,使每名職工都能愛崗敬業、認真工作,提高為公司職工提供優質服務的事業心和對職工飲食 安全高度負責的責任心。
管理到位。該公司後勤服務中心在食品安全方麵杜絕過期、變質、不潔食品進食堂、上餐桌;在食品衛生方麵,嚴格按照《食品衛生法》要求,對餐具、蔬菜等進行三級清洗,嚴格執行衛生清潔 標準,加強對食堂衛生日常檢查考核及對食堂工作人員衛生意識教育;在健康飲食方麵,強調少油、少鹽、少糖的健康飲食理念,注重飯菜的營養搭配和花色品種輪換,適時調整菜譜,確保食品營養、健康。
服務到位。該公司後勤服務中心秉承“服務無止境,堅持做的更好”的服務宗旨,加強對各崗位職工技能、禮節禮儀培訓,不斷提高職工整體素質。並加強對食堂設備設施的日常保養和 管理,及時對餐具消毒,嚴格執行食品留樣 製度,並做好食品留樣工作,進一步提高安全服務水平。

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