鶴煤三礦工會服務由“嘴”到“胃”

“飯菜可口不，價格貴不貴，一碗吃飽不？”

“田主席，價格不貴不貴，味道還不錯。”

這是6月17日上午，河南能源集團鶴煤三礦工會“兩堂一舍”督查小組一行5人在工會副主席田自彪的帶領下來到職工食堂進行食品衛生檢查，也是該礦工會堅持把職工餐廳作為民心工程和幸福工程來抓，努力做到管理到“胃”，讓員工吃出健康的具體體現。

今年來，麵對嚴峻的經濟形勢，該礦工會堅持把員工吃好、吃出健康作為職工食堂管理的主線，把職工食堂實行承包經營，做到24小時不見斷供應。另外，該礦工會成立了“兩堂一舍”督查小組，製定了“職工食堂安全及衛生管理”等多項製度。同時，該礦工會每周定期組織人員對“兩堂一舍”安全衛生管理進行檢查，對檢查發現問題按照情節輕重進行處罰，並責令整頓處理，切實為員工提供一個優質的生活環境。

該礦工會嚴把四關口，不斷提升飯菜管理質量。嚴把食堂原材料采購關。對餐廳的米麵油、蔬菜、肉類以及調料等，均采取定點采購和零散采購相結合的方式；嚴把食品衛生、質量關。該礦工會把食品衛生管理作為頭等大事來抓。對食品、飯菜的製作過程實行全程監控，並禁止外購熟食進入餐廳，確保讓員工吃上放心、可口的飯菜；嚴把飯菜價格關。加強市場調研03manbetx ，根據市場行情製定不同時期的菜品價格，將礦對食堂的優惠政策，最大程度地讓利於員工，使承包食堂做到微利經營；嚴把服務關。該礦工會通過開展“服務明星”評選活動，充分激勵和提高了食堂的服務質量。

在此基礎上，該礦工會還不定期組織職工代表到餐廳進行視察，發放調查問卷，開展員工滿意度測評，對食堂的飯菜質量、衛生、服務等進行評議，廣泛征求員工意見。