山能新礦集團協莊煤礦多措並舉狠抓礦區“食品安全”

山能新礦集團協莊煤礦多措並舉狠抓礦區“食品安全”

炎炎夏日，山能新礦集團協莊煤礦加大礦區食品安全監管力度，保障廣大職工群眾的飲食安全。

該礦成立食品安全監督檢查小組。推行食品安全責任層級承諾製，形成主體責任層級傳導，人人肩負食品安全責任的格局。建立衛生監督信息發布群。每日將檢查情況及時上傳到微信群，形成全員監督，共同整改，達標驗收的閉合管理模式。拓寬食品安全投訴舉報渠道。職工群眾可通過撥打食品安全監督檢查專線電話，向舉報箱投遞信件等方式，對礦區食品安全工作提出建議和意見。

加大食品銷售點的現場管理。加強對食材采購、烹製、儲存等環節的現場管理，落實菜品的粗加工-製作-售賣-收餐各階段的監督管理。堅決杜絕售賣三無產品及過期產品，增強食品安全防範措施。

開展食品安全專項檢查。不定期組織相關單位，對礦區東餐廳及南山各餐飲點開展聯合檢查和專項整治活動，實現無縫監管，排除安全隱患，規範食品安全環境。

“通過一係列措施的實施，築牢了礦區食品安全屏障，入夏以來，未出現一例食品安全02manbetx.com 和職工投訴問題。”該礦食品安全監督人員安文山說。（張魁）