龐莊礦蘆家窯項目部食堂改革提升職工滿意度
龐莊礦蘆家窯項目部食堂改革經過三個月的實施，職工就餐率呈直線上升，職工滿意了，怨言也少了。
為何要對食堂進行改革？2007年9月，蘆家窯項目部成立，十多年來，人員越來越多，由原來開始幾十人發展到現在接近600人，且職工成分也有原來的徐州人變為多省份的人員，有江蘇的、山東的、重慶的、河北的、四川的、山西的、黑龍江的、內蒙古的、安徽的、陝西的、河南的等，民俗不同、口味不同，對食堂飯菜的要求越來越高。吃不到可口的飯菜，滿足不了職工的口味，導致許多職工慢慢地逐漸退出了在食堂就餐，有的在外租房子燒飯，有的在宿舍偷燒飯，給項目部管理帶來了很大難度。
現在的食品、肉類、蔬菜價格居高不下，食堂供應的飯菜價格也居高不下，不少職工認為吃不起，職工有怨言、食堂承包商也滿肚子苦水，認為在食堂就餐的人越來越少，虧損越來越大，承受不起，各自的心裏都不是滋味。於是，要求食堂進行改革的呼聲越來越強烈，項目部領導也多次想對食堂進行改革，但出於各方麵原因，一直沒有實施，也有的說能不能“拖一拖”，或者說最好“別折騰”。
礦黨委和項目部黨總支在今年3月底意識到，如果“拖一拖”，往後就更難改；要是“不折騰”，幹群矛盾就會加深， 食堂改革已經到了沒有商量的餘地。
一套方案不行，再製定第二套方案，二套方案不行再設計第三套方案，給不給原承包商適當補貼，項目部領導說了不算，讓職工代表、車間工會主席、幹部代表投票表決，最終原承包商主動退出。在新的承包商沒進入之前的過渡期間，項目部從各單位抽調會烹飪的職工，臨時組建餐飲隊伍，打掃衛生、摘菜洗刷讓各單位黨支部書記和黨員義務奉獻。新的承包商進入後，采購食品，選定誠信好的供應商，讓各單位車間工會主席輪流參與采購，做到公開透明。
食堂改革後，有職工反映價格高了，改，供應葷素搭配四菜一份快餐6元錢，飯不夠免費再加；有職工反映早餐花樣少了，改，增加花樣品種，辣湯、稀飯免費；有職工反映包子大了肉餡少了，沒有鹹菜供應，改，包子鮮精肉分量加大，增加鹹菜供應。一條條建議被采納，一次次小改促大改。推動食堂改革的主抓者項目部黨總支書記謝大建如實說：“食堂改革必須折騰，通過折騰，一步步達到職工滿意，讓職工吃好喝好，才是我們改革的目的”。
