天業集團電石產業開展節假日食堂專項檢查
作者：劉亞群
2019-10-07 13:07
來源：狗万manbet官网
國慶節當天，天業集團電石產業檢查組對天辰電石、天能電石、天偉電石食堂進行專項檢查，確保節日期間職工食堂的安全。
檢查工作不走過場，不疏忽一個細節，不漏掉一個部位。檢查組在現場通過觀察、詢問、比對等方式，從食品安全、消防安全、設施設備安全三大方麵，對原材料的品質與儲存、就餐環境衛生、消防設施設備、各類電氣設施設備等進行了細致的檢查，認真查看了食品保質期、留樣記錄、員工安全培訓記錄等台賬，並向食堂負責人及工作人員詳細詢問了各類用品的儲備情況、食品操作流程與細節，重點了解了食品衛生安全情況，並就有關問題現場提出了整改意見。
在檢查過程中，檢查組要求各食堂負責人克服麻痹思想和僥幸心理，堅決堵塞安全漏洞，確保萬無一失。電石產業將繼續按照“每周一小檢、每月一大檢、節假日專檢”的原則，保障廣大幹部職工的食品安全。
