柏林煤礦采取措施保證職工“舌尖上的安全”

“經現場抽查，班中餐菜品顏色鮮亮，幹淨衛生，份量達標……”3月26日，川煤集團達竹柏林煤礦工會、紀監審、後勤管理科及部分職工代表組成的監督檢查組對職工班中餐食堂進行了抽查。

今年以來，該礦工會為讓職工吃好、吃飽,集中精力搞好安全生產，對職工班中餐管理工作進行了規範，共設立三個班中餐食堂，繼續推行班中餐民主投票製度，每月底由職工對食堂的衛生、飯菜質量進行民主投票，按投票多少確定下月職工班中餐供應點。每月，工會都要專門組織人員對班中餐食堂進行抽查，主要檢查班中餐的質量、份量、食堂環境衛生以及油、米、佐料是否符合質量要求，蔬菜、肉等是否新鮮等；對檢查不合格的進行處罰，多次不合格的取消其經營資格。同時，礦工會認真聽取職工對班中餐的意見和建議，督促各班中餐食堂進行對標整改,要求各班中餐食堂對餐廳、操作間、菜板等進行徹底清理保潔，講究環境衛生，確保職工“舌尖上的安全”。（張露萍 何永興）