蒲白建莊礦業：悠閑夏日

蒲白建莊礦業：悠閑夏日

六月炎炎夏日，氣溫已經高達三十七八度，從工作單位涼爽的深山裏休假回到火熱的城市中，幾乎不能適應，熱浪滾滾的空氣蒸騰出一身的熱汗淋漓。老公收拾漁具，開車拉上我和八十歲的公爹，直奔魚塘而去。

每次休假，我們都是變著法子帶老爺子玩，旅遊，燒烤，釣魚，從婆婆去世後，老公和弟兄姊妹幾個都盡量抽出時間陪伴老人，公爹的日子過得舒心熱鬧，朋友圈裏，經常看到老爺子跟著這個兒子或者那個女兒東遊西逛，抖音拍的不亦樂乎。

這個魚塘經常來，可以釣到我最愛吃的大鯽魚。公爹一輩子最大的愛好就是釣魚，年輕時扛著一根竹竿，縫衣針弄彎就是魚鉤，不會騎車，步行十幾裏路下溝翻坡。帶動的自己兩個兒子也愛上了釣魚，我這個從未涉獵過釣魚項目的兒媳婦也學會了輪幾杆子玩玩。當然現在公爹的漁具更新的高檔先進了，釣魚也都是兒女們小汽車接送並且全程陪同。

魚塘碧波蕩漾，垂柳依依，坐在樹蔭下，涼風拂麵，汗漬盡消。緊挨著魚塘的是大片果園，綠樹莽莽蒼蒼望不到邊際。公爹和老公兩人正在收拾漁具，我想起果園裏桃杏該成熟了，今年來過三次，錯過了桃紅杏白的花季，第一次來就看到青杏如豆桃粒似珠，簇簇擁擁果實繁茂。，第二次來大青杏如核桃般大了，咬一口酸的我臉皺縮一團，毛桃絨絨的不敢碰，卻有小巧的蟠桃青碧光潔，稚嫩的油桃紫紅可喜，雖未長成吃著脆嫩清甜，桃核還是軟軟的一包水，我摘了一把青桃嚼著玩，很是爽口。今天看到街上很多賣杏的，我迫不及待的貓身鑽進了果園。

入眼是耀眼奪目的金黃一片，如雞蛋黃一般大的熟杏累累垂掛枝頭，摘一顆合齒輕輕一咬，酸甜可口，果肥汁甜，杏香濃鬱。我興衝衝摘了幾個，旁邊樹下正在收杏的果農含笑送過來滿滿一捧大黃杏，我忙拿錢給人家，果農擺擺手走了。我心裏暖暖的，想起小時候一大群孩子跑去對麵村子山坡上摘桑椹，我年齡小手腳笨，剛摘了幾顆瘦小青紅的桑果，就聽見大喊聲：有人來了！瞬間眼前一片黃塵彌漫，撲撲騰騰夥伴們轉眼跑的不見蹤影。我驚慌失措卻邁不開腿，然後眼前出現一個黑衣服高個子農民，看看我沒吭聲，摘了一把樹高處紫黑的桑椹放到我手裏，轉身走了。中國農民從來都是善良寬厚，質樸勤勞的，這一點從未改變。

我腳步輕快的回到釣魚地方，老公說：“快看，爸釣了一條大鯽魚，二斤多呢！你有口福啦！”二斤多的鯽魚可不常見，我驚喜的拉出魚護，一尾白亮肥大的鯽魚活潑歡實的撲騰著。我開心大叫：“爸你真厲害！”公爹笑眯眯的看我一眼，轉頭又聚精會神盯魚漂了。我擠開老公，抓住魚竿，讓他跟公爹一起吃杏去，我來釣一會魚。

搓兩顆麵食小圓球，掛在魚鉤上，捏著魚線輕輕甩竿，魚鉤隨即送出輕聲落水，紅綠相間的魚漂穩穩站在水麵上。我靜下心來，坐在小馬紮上，靜靜盯著魚漂。十幾分鍾過去了，魚漂突然輕輕一動，我立刻全身繃緊，握緊魚竿，眼睛一眨不眨的緊緊盯住魚漂，大概幾秒鍾之後，魚漂瞬間沒入水麵不見蹤影，我刷的一把拉起魚竿，嗖一聲魚線繃緊，魚竿嗡一顫變彎，手感沉甸甸的提不起來，看不見魚露頭，隻見魚線飛速向遠處遊去，我奮力把魚竿往懷裏拉，魚在水下撲騰開了，水花四濺，我抻著勁一點一點把魚拉回來，魚慢慢沒了力氣，半個身子浮出水麵。“哈哈！又是一條大鯽魚！”老公大笑著用抄網撈起了魚，銀燦燦的魚鱗被陽光照的閃閃發亮，我開心的兩手抱住肥重的大鯽魚，得意非凡，笑眯了雙眼。“釣好魚，水深自有肥魚居。好釣魚，中午釣在湖中心。釣魚好，鍋裏有頭大肥魚！”今天收獲滿滿，釣了七條大鯽魚，都在斤半以上。

興衝衝回到家，立刻剖魚剮鱗凍冰箱四條，三條大的趁新鮮吃。“鮮鯽食絲燴，香芹碧澗羹。”老公燉魚水平超級棒，支油鍋爆香蔥薑蒜，醬油料酒花椒辣椒嘭出香霧，魚塊煎透，熱水燉煮。不一會魚肉濃香撲鼻。老公快手快腳調配兩個涼菜，我蒸好米飯，公爹拿出好酒斟滿杯。須臾飯菜上桌，魚鮮飯細酒香濃。我急切挾一大塊魚肉送進嘴裏，唔新鮮滑嫩，輕輕一嘬，肉刺分離，潔白柔嫩的魚肉鋪滿齒舌，肉鮮汁濃，刺輕鬆吐出，口齒留香。美味啊太好吃了！我大口朵碩鮮美魚肉，公爹和老公兩人小酒對酌細品魚香。“蜀酒濃無敵，江魚美可求”的滋味美美噠。

飯後消食，日落西山，夏夜清涼，星光璀璨，月下散步，草木花香，好一個悠閑夏日。公爹早早回去睡下了，生活規律，身體也還硬朗。過兩周我們再休假回來，陪伴老人。小時候是父母帶我們嬉戲玩耍，長大了，是我們帶老人遊玩了。

蒲白建莊礦業：邵國琴