曆行勤儉節約 杜絕奢侈浪費 榆北曹家灘公司積極踐行“光盤行動”讓節約理念深入人心
“別笑我是大胃王,這個麵條嘹咋咧!好吃很,我一根沒剩”。近日,榆北曹家灘公司員工小武曬出了自己的空碗照片,並豎起大拇指點讚。
“餐飲浪費現象,觸目驚心、令人痛心!”習近平總書記對製止餐飲浪費行為作出重要指示,強調要高度重視糧食安全,堅決製止餐飲浪費行為,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍。榆北曹家灘礦業公司積極行動起來,踐行“光盤行動”,弘揚勤儉節約精神。
強宣傳,讓節約理念深入人心
“光盤行動”提出以來,全公司迅速開展宣傳,為“光盤行動”營造良好氛圍。後勤服務公司向全體員工發出“珍惜糧食、從我做起,拒絕舌尖上的浪費”倡議書,並在餐廳張貼宣傳標語等形式,引導就餐員工厲行節約,讓勤儉節約成為普遍共識。
強管理,提升食堂服務水平
都說“眾口難調”,食堂管理要達到百分之百的滿意很難,但曹家灘食堂做到,讓“難調”變成“點讚”讓食堂管理成為公司文明標誌之一。後勤服務公司細心管理,每月推出用餐反饋製度。後勤管理員會在微信群向全體員工發出食堂征求意見表,充分征求大家對食堂菜式、用餐環境等細節的意見,以此為依據改善食堂的管理。
食堂每天都提前統計就餐人數,做到按用餐人數采購、製作,從源頭上減少浪費。“光盤行動”以來公司采納職工要求,推行半份菜、小份麵、擇口味拚盤等,引導員工合理購餐,在保證營養均衡的同時減少浪費。最近就女同誌提出的合理化意見,食堂還推出孕婦餐、減肥餐,滿足職工需求,做到節約無浪費。
強落實,讓勤儉成為共識
轉變觀念是前提,落實責任是重點。“光盤行動”由後勤服務公司發起,具體責任落實到相關部門,倡導用實際行動響應“光盤行動”。後勤服務公司組織“光盤行動”突擊檢查小組,在食堂不定期檢查就餐人員是否存在浪費行為,把“食堂不多打”落到實處,對有浪費行為的人員進行批評教育。
讓勤儉成為習慣,讓習慣成為自然,讓自然成為最美的風景。排隊成習慣飯後收拾淨,每天飯點,榆北曹家灘公司食堂裏,大家按順序排隊打飯、打湯,回到自己的座位上用餐。有的員工用餐完畢,將椅子推回桌子下以保證不打擾別人用餐,隨後將骨頭、紙巾等雜物扔進垃圾桶裏,最後用餐盤把空碗空盤拿到空碗傳送機上送到後廚.......這是曹家灘礦業公司員工們都習以為常的動作,卻讓整個用餐過程不僅有飯菜香,還讓人感受到一股撲麵而來的文明氣息。開展“光盤行動”,拒絕“舌尖上的浪費”,已經成為榆北曹家灘公司的一種時尚。