重慶氣礦搶險維修中心倡導文明用餐新風尚

“餐桌文明傳承了中華民族的優秀文化，承載著尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德，是社會文明的重要體現。讓我們立即行動起來，從點滴細節做起，我“光盤”我光榮，厲行節約、反對浪費、文明用餐，共同培養文明、健康、綠色、節約的生活方式。”這是搶險維修中心為貫徹落實重慶氣礦《關於倡導員工食堂製止餐飲浪費行為的通知》精神，通過微信交流群向中心員工及其家屬發出的倡議。

走進搶險維修中心，LED屏上循環播放著“拒絕餐飲浪費，崇尚勤儉節約，養成文明用餐新風尚”宣傳標語。一樓食堂內，“勤拿少取，杜絕浪費”、“節約糧食光榮，浪費糧食可恥”等提示牌擺放在自助餐區域的顯眼位置，每張餐桌上還擺放著節約糧食的小卡片，時刻提醒大家杜絕浪費，從我做起。

該中心還從源頭抓起，從用餐監督抓起。餐前嚴格采取訂餐管理，食堂根據用餐需求控製食材采購量，做到“需要多少、采購多少、供應多少”，並結合夏日飲食特點調整菜品的搭配，做好“三控”措施實現“三降”；黨員同誌充分發揮模範帶頭和監督作用，對自助取餐過程中過度取食、用餐過程中食物浪費等現場進行及時引導、提醒或勸阻，讓員工養成少量多取的習慣，爭取人人“光盤”。

現在，中心員工們自覺改變以往取餐方式，根據個人食用量靈活打飯，就餐“量力而行”，吃多少、打多少，自覺踐行“光盤行動”，食堂外垃圾桶裏的殘羹剩飯比起以前有明顯的減少。