萬年礦嚴抓夏季食品安全管理
作者：狗万manbet官网
2020-08-31 15:16
來源：狗万manbet官网
夏季以來，針對溫度升高現象，萬年礦始終將職工飲食安全放在重要位置，加大對食堂食品安全管理，全方位把好餐飲關。
該礦針對夏季食品易變質的特點，加強食堂熟肉、涼菜和湯類食品檢查力度，嚴把食品質量關。要求食堂工作人員嚴格執行消毒製度，穿著幹淨的工作服進行工作，保證了食堂和食材的清潔衛生。對發現發黴或者有異味的飯菜立即進行處理，保證讓職工吃的放心、吃的安心。
在此基礎上，該礦定期組織職工代表到職工餐廳進行巡視督導檢查，對職工餐廳環境衛生、菜品留樣日期、餐飲工作人員是否持證上崗等情況進行檢查，全方位消除食品安全隱患，保障職工的身體健康。
（何倫書）
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