精煤公司職工食堂推行文明節約新風尚

為堅決響應國家號召，營造“浪費可恥、節約為榮”的餐桌新風，精煤公司在職工食堂推行新舉措，杜絕“舌尖上的浪費”問題。

午餐飯點，職工們陸續來到食堂用餐，一進食堂門口，就能在醒目處看到倡導厲行節約的宣傳圖，走近點餐台，可以看到食堂推行的是分餐製，中午有三葷兩素一湯，每當有職工過來買飯，打飯師傅都會善意提醒合理點餐、節儉用餐，一些食量小的女職工會主動要求少打點飯。

看到不少職工已經吃完，一位餐飲人員立馬過來收拾碗筷給其他人騰出位置，看到盤子碗裏都幹幹淨淨，沒有什麼剩餘，她很高興，“你看，這盤子裏幾乎不剩什麼，清洗起來也比較方便。”

食堂負責人說，“自從推行分餐製，剩飯剩菜的現象已經好了很多，特別是國家號召厲行節約以來，我們也加強了一些工作，在就餐環節中發現有剩菜較多的情況，我們會鼓勵打包帶走，同時，注意避免配菜環節的浪費，我們會根據當天的用餐人數，估算第二天需要準備菜品的量，開展差異性供餐，在就餐人數較多午飯時間推出套餐，減少職工等待時間，在人數較少的晚飯時間，停止套餐改為現炒現做，還對公務用餐采取預約訂餐，有多少做多少，大大減少了餐飲浪費，現在，一天下來裝不滿一個泔水桶。”

據了解，該食堂還用消毒筷子代替了一次性筷子，采用環保安全的包裝盒，減少了各個環節的浪費和汙染，如今厲行節約、文明用餐已蔚然成風。