呂梁煤監分局製止關於餐飲浪費行為的具體措施

為深入貫徹落實習近平總書記關於製止餐飲浪費行為的重要指示精神，培養全員良好的健康飲食習慣，弘揚勤儉節約傳統美德，引領節約用餐良好風尚。近日，呂梁煤監分局研究製定了《關於餐飲浪費行為的具體措施》，進一步推進整治“舌尖上的浪費”製度建設，形成製止餐飲浪費行為的長效機製。

具體措施包括：宣傳先行，樹立節約意識。組織全員利用學習強國平台自學習近平總書記對製止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，利用電子顯示屏、宣傳欄、食堂提示牌等加強宣傳“厲行勤儉節約，反對餐飲浪費”的理念，引導幹部職工開展光盤行動，養成珍惜糧食、文明用餐習慣，摒棄鋪張浪費、講排場的陋習。厲行節約，嚴格公務用餐。要嚴格按照中央的有關規定，切實加強公務接待、會議等公務活動用餐管理。公務活動用餐要按照快捷、健康、節約的要求，積極推行簡餐和標準化飲食，科學合理安排飯菜數量，原則上實行自助餐，減少陪餐人數，杜絕鋪張浪費。供餐精準，斬斷浪費源頭。每天統計就餐人數，食堂按報餐情況進行采購食材，避免因采購過多而浪費。就餐時，原則上實行自助餐形式，方便用餐人員適量選取，確保就餐人員夠吃而不浪費。同時，對於打包外帶進行嚴格控製，不準多拿多帶，杜絕隨意浪費單位公有資源。強抓管理，推行節儉用餐，食堂推行精細化管理，抓好食堂采購、儲存及加工環節的節約工作，減少各個環節的損耗浪費行為，實施定量采購、定量儲存，時令蔬菜每日一采購，防止腐爛變質造成的浪費；推動菜品口味大眾化，避免因菜品過辣、過油和過鹹等導致的浪費。監督提醒，培養自覺習慣。每天安排工作人員對節約用餐情況進行引導監督、提醒勸告，不斷強化幹部職工節約糧食、文明用餐自覺意識，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。高度重視，健全長效機製。要高度重視厲行節約反對餐飲浪費工作，切實增強責任感和緊迫感，將此項工作納入重要工作日程，根據整體工作安排，細化任務分解、推進步驟和完成時限，將工作落實到具體部門和責任人，並建立長效工作機製，切實形成分頭落實、責任到人、層層推進的工作體係，確保不走過場、不搞形式主義，務求取得實效。

責編：楊苗苗