生活服務公司加強食品衛生安全工作
作者：生活服務公司
2020-10-16 14:06
來源：生活服務公司
為進一步落實食品安全管理工作，加強餐廳管理，不斷提高餐廳職工的食品安全意識，進一步規範餐廳職工的工作流程，確保食品的安全、衛生、規範。10月12日，生活服務公司開展職工培訓，確保職工“舌尖”上的安全。
餐廳負責人組織大家認真學習食品安全管理與操作規範相關文件，並細致地講解了食堂管理中采購與運輸、入庫與存儲、加工與保鮮、烹飪、分餐、洗刷與消毒六個環節的科學操作。並要求每一位職工，都要不斷學習操作知識、勤於思考與總結，不斷進步和提升。
通過培訓，餐廳職工對食堂食品安全有了新的認識，全體職工將共同努力，紮實工作，把食品衛生工作的各項要求落到實處，使食品衛生安全工作得到切實加強，提升了大家的安全意識、責任意識、質量意識。使廣大職工家屬身體健康、生命安全權益得到切實保障。
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