童年斷想

童年斷想

嗨，還是“不好吃，也不難吃”的味，路口的油河撈店盡管從1號搬遷至5號，但口味總是沒啥長進。抬腳進門看到了熟悉的老板娘，無法退出來的尷尬化無語，無邊的熱情也無法挽救眼前這碗河撈麵——香菜段、細麵條、油辣子......配料一樣也不少，搭配著免費小菜也一並端來，硬著頭皮夾一筷子麵條，皺眉、淺笑，唉，地段遠超實力，實力難敵服務......於是不由地便懷念起童年的“吃貨”歲月來。

大太陽紮晃晃地刺眼，涼粉、碗托兒.....王阿姨的叫賣聲又在村口響起，村子裏一眾孩童的饞蟲被賣主嗲嗲的拖長音兒“叨擾”的直癢癢。阿姨，要兩碗涼粉吃！好嘞，您稍等！油辣子香辣爽口，涼粉爽滑筋道，湯料兒唇齒留香，偶爾嚼到一小粒兒花生仁，熱火火的夏日，一碗粉子吃的感覺軟硬相宜，濕涼酸爽，直擊味蕾！童年的涼粉總是摻和著大媽、嬸子的家常嘮嗑：李家的兒子考上了清華大學，張家遠嫁的姑娘帶回了風幹臘肉.....戳涼粉要用上等的土豆澱粉,可著勁兒地朝一個方向攪拌.....星期天孩他爸生日咱自個兒家也戳涼粉吃.....久遠的故事伴隨著生活智慧一回回走進了夢鄉。

嘣！爆米花出鍋嘍！藍色的小火苗調皮地舔著黢黑的鍋底，一雙雙幼稚的眼睛目不轉睛地盯著爐火，黝黑發亮臉膛的師傅在爆鍋一頭旋轉手柄，時間一到如此這般地操作一番，隨著一聲爆響，空氣裏便蕩漾起一股股煙火焦香的味道來！在嬉笑散亂的人群裏，有手捂著耳朵躲避的，有“膽兒肥”歡跳著奔上前撿米花吃的孩子，等待的隊伍裏有探頭探腦欲出隊伍又被大人拽扯回來的孩子，有趕回家拿玉米粒兒的匆忙身影，有“別插隊”的叫嚷聲.....輪到咱家嘍，爆一缸玉米花、一缸大米花，都要糖精哦！熱乎乎的米花兒爆出來，先裝滿滿一衣兜兒給孩子解饞。大人們你抓一把，我裝一抔，有拿圍裙作“兜”兒的，邊吃邊笑談，暖暖的，甜甜的鄉情縈繞在鄉間樹蔭下、溪水邊.....

枝頭的青杏剛剛長的如蠶豆般大小，便入了孩子的“法眼”，青的發綠發澀、青的清脆爽口，用力咬一口杏核發軟，剛剛成型，但偏偏是這青杏是我童年生活裏最喜愛的那款，盡管回味泛酸，但酸爽無窮，剛剛掛上枝頭的杏子，還未充分享受陽光雨露的潤澤，便被早早下手享用一番，吃過青杏咬豆腐都酸的“倒牙”。基於童年特殊的“青杏情結”，成年以後，杏子非“青”不買，非“脆”不嚐，但這青杏也隻能在“搶市”的商販那裏略見蹤影，愛吃青杏有幾人？丈夫總是笑我懟我，有時回村，時節不對，青杏早已經長成了“黃杏、甜杏”，甚是遺憾。今年入夏，同事給了一兜兒青杏，有的還帶著杏樹葉子和泥土，看著圓溜溜的，略微泛黃的杏子，“個頭”不大卻著實令人垂涎，擦擦土，一口咬下去，脆生生的杏子吆，酸中略甜，甜中略澀，多像童年的味道!如果再青一點點就......青杏，又把我帶回到了逝去的童年。村子裏陽坡上，微風吹動葉子，青杏兒在枝頭蕩起了“秋千”，忽隱忽現，忽明忽暗，像和饞孩子“捉迷藏”，那抹嫩綠哦，無比誘人！快看！這兒有一顆，那邊也發現一顆，同行的夥伴叫喊著。青杏，飽滿了我們的童年！有著標致杏核眼、小麥皮的鄰村姐姐，硬是把一手“王炸”好牌打的稀爛，說是跟著陌生人跑路到市裏學技術，技術沒學成，被騙做人婦生了4個娃，早早挑起了生活的重擔，據說這幾年孩子成家才把日子過好......嗨！那可是我們懵懂年少時的“白月光”，人美心善學習好，命運戲人宛如青杏酸澀生脆，令人唏噓。

多麼迷戀這酸酸甜甜的童真歲月，因為那裏隱藏著像孩子一樣一個個虔誠生活信徒對美食美味和美好生活的渴求與歡樂！

（康靈變 汾西礦業兩渡煤業公司宣傳部 0354--7080195）