蒲白建莊礦業：厲行節約，向餐飲浪費say “no”

“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”。近日，蒲白建莊礦業公司認真貫徹落實習近平總書記關於製止餐飲浪費重要指示，紮實開展杜絕餐飲浪費工作，讓越來越多的職工從細節做起，從每一餐做起，節約糧食，避免浪費，堅決向餐飲浪費說“不”。

加強宣傳引導，文明節儉用餐。“公司全體幹部職工要立刻行動起來，動真格、實打實，堅決遏製‘舌尖上的浪費’”，這是該公司廣播在飯點時間向職工們發出“文明節儉用餐”的美妙音符。除此之外，該公司采取倡議書、宣傳海報、橫幅、電子大屏、微信公眾號、建莊人內刊、廣播、製作“拒絕‘剩’宴”餐飲桌牌、進食堂宣講等多種形式和載體，大力宣傳節約用餐、文明用餐正能量，教育引導職工杜絕餐飲浪費行為，積極培養節約習慣，用實際行動來避免“舌尖上的浪費”。

創新源頭改製，倡導用餐新風。節約用餐不等於隻吃一種飯菜，不等於讓職工隻吃飽，而吃不好。為此，該公司不斷改善飯菜質量，創新飯菜花樣，采用賣半份菜的方式，既讓職工吃的好，又增加了職工就餐的選擇性。同時，在公務接待、會議、培訓等公務活動用餐時，按照快捷、健康、節約的方式，積極推行“大盤”變“小盤”和自助餐等模式，鼓勵少量多取，開展“光盤行動”，使公款餐飲浪費行為得到有效遏製。

靠前監督檢查，把握關鍵節點。為切實將製止餐飲浪費行為落細落實，該公司相關責任部門聯合行動，緊盯就餐時間節點，前往各個食堂進行督導，通過查看職工“光盤”率、餐廚垃圾量和庫存進貨情況，督促各個食堂在做好飯菜的同時，要切實做好監督宣傳“義務兵”，督促廣大職工做好厲行節約、杜絕餐飲浪費的“踐行者”。特別是周末、節假日，督導組對私營食堂、超市等場所明察暗訪，重點督查黨員幹部、職工用餐是否存在浪費現象、機關部室是否存在違規公務接待等問題，強化對違規公款吃喝、餐飲浪費歪風的震懾。

生活無小事，一粥一飯見作風。公司廣大黨員幹部、職工從自身做起，從小事做起，從細節做起，形成厲行節約、堅決製止餐飲浪費行為的強大合力，不僅節省了食材消耗，更表現出建莊在“反對鋪張浪費、厲行勤儉節約”的堅定決心。