蒲白物資供應：“小食堂”做足關愛“大文章”

蒲白物資供應公司職工食堂一直秉承“員工滿意就是我們工作的最大追求”的服務理念，在飯菜口味、營養搭配和提升服務質量上下足功夫，讓“小食堂”最大程度體現關愛員工的“大文章”，用實際行動贏得了職工的肯定。

為了確保食品安全的“入口”關，該公司從原材料的采購上狠下功夫，嚴格食材的采購途徑和品質。平時注重市場調研，貨比三家擇優選購，采購的食材堅持做到價格低、質量好、日期鮮、足斤足兩，嚴把質量關。公司安全檢查小組定期對食堂就餐環境、原材料的品質與儲存、有無過期食品、調味料保質期、進貨記錄、電器使用情況等進行詳細的檢查，通過以查促改，嚴把“入口”安全關，保障職工的飲食安全。

職工食堂嚴格按照規範管理，做到管理製度上牆、環境幹淨整潔、後廚衛生狀況良好，沒有衛生死角，碗筷進消毒櫃消毒存放，食品有冰櫃冷凍保鮮，食堂服務人員和後廚工作人員言行舉止按照規範要求去做，服務熱情，對職工詢問耐心解答。隨著就餐人數的增加，為了了解職工個人的口味喜好和建議，該公司積極開展問卷調查，對調查結果統計03manbetx ，及時掌握職工對食堂評價滿意度情況，對於存在的問題逐條解決，切實把職工食堂辦成讓職工認可、放心、管理一流、服務滿意的幸福食堂。

如何讓職工吃的滿意，吃出幸福感和歸屬感？該公司積極開動腦筋，通過定期對廚師和服務人員進行培訓、購買菜譜和下載APP自學相結合的方式，提升廚師的烹飪技術；對每周的菜譜反複研究編排，做到葷素搭配、幹稀搭配、節令搭配得當，做到菜肴常變常新；在注重菜式品種創新和兼顧口味差異的同時，力求做到搭配精致、口感適宜、色調美感，讓職工有一種越吃越新的感覺。該公司還積極教育和引導職工樹立“光盤”行動、從我做起的意識，將“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”落到實處。

每日都能吃到美味可口的飯菜，職工們紛紛點讚職工食堂，麵對大家的點讚，食堂景師傅說：“你們每天都在各自崗位上努力奮戰，我們也隻能做好後勤保障，以一流服務、一流飯菜為你們加油鼓勁，讓你們有充沛的體力和精力投入到工作中！”