陝北礦業湧鑫公司：倡導“光盤行動”，傳遞“舌尖上的美德”
陝北礦業湧鑫公司：倡導“光盤行動”，傳遞“舌尖上的美德”
“涼皮、四合一拌麵，小雞燉蘑菇……”對於一個吃貨來說，很少有人能抵擋得住這麼多美食。可是，有一點要注意：現在來食堂吃飯要先做個“加減法”算術題才行！加法——多一句提示，減法——少一點浪費。
近日，為深入貫徹落實習近平總書記關於堅決製止餐飲浪費問題的重要指示批示，遠離“舌尖上的浪費”，培養節約習慣，陝北礦業湧鑫公司建立長效機製，引領職工積極踐行“光盤行動”。
立體宣傳 營造文明用餐氛圍
“大家排好隊，可以少量多次取餐……”每到用餐時間，餐廳的阿姨總會不時的提醒職工減少浪費。
走進該公司，各種勤儉節約的標識牌隨處可見。職工食堂的LED屏上滾動播放著“厲行節約，反對浪費，培養節約習慣，堅守勤儉美德，引領節約時尚”等提示語。一股人人節約、處處節儉的良好氛圍迎麵撲來。
同時，該公司積極組織觀看《節約糧食》等宣教影片，引導職工對現今社會餐飲浪費現象的嚴重性產生深刻認識，號召廣大職工爭做“光盤行動”的宣傳員、監督員，促使勤儉節約、愛惜糧食的美德蔚然成風。
“現在能打半份菜了，以前我經常隻能吃一半，另外一半就浪費了。現在花一半的錢，不僅能吃飽，而且杜絕了浪費。”該公司女職工劉莎邊打飯邊笑盈盈地說。
該公司後勤物業管理部積極推行“半份菜”，引導職工合理購餐。按照健康、從簡的原則，適時創新菜品，製作搭配合理、數量適宜的家常菜，確保了營養均衡的同時也減少了浪費。
同時，廚師在備餐時根據日常平均就餐人數和實際就餐需求，堅持“多備菜、少量做、多次補”的原則，盡量做到精確供應、合理配餐。
加強監督 倡導勤儉節約風尚
“自古以來，勤儉節約始終是中華民族的傳統美德，也是中國共產黨的優良作風。作為一名黨員幹部，我們更應該帶頭執行光盤行動。”該公司紀檢監察室主任王程說道。
該公司紀檢監察部門把節約糧食、製止餐飲浪費作為落實中央八項規定精神、糾治“四風”的重要一環，聯合後勤物業管理部、綜合辦公室、財務部等相關部門開展聯合專項檢查，著力查處違規公款吃喝、餐飲浪費問題，深化監督問責機製，切實築牢廣大幹部職工杜絕餐飲浪費的思想和行動自覺。
在接待用餐管理方麵，該公司推行簡餐和標準化飲食，科學合理安排飯菜品種、數量，不斷強化“浪費也是腐敗”的意識。同時，嚴禁以會議、培訓等名義大吃大喝，力破講排場、比闊氣、搞攀比等不良習氣，堅決遏製奢靡鋪張、享樂主義等歪風邪氣。（王少波）
