那碗“立冬麵”
那碗“立冬麵”
在我看來,寒風凜冽的冬天,沒有什麼食物能比一碗冒著熱氣的麵更暖心了,這種感覺來源於童年的一個美好回憶。 那時,父親是一名煤礦工人,非常辛苦。每次上大夜班,礦上都會發饅頭、花卷、包子,名曰“半夜餐”。年輕工人一拿到“半夜餐”就狼吞虎咽吃光了,父親卻舍不得吃,總是帶回家給我和媽媽。 記得一個寒冷的早晨,天蒙蒙亮,我還沒有起床,父親下夜班回來,一進門就說:“小濤,快起來,有好吃的。”一聽見這三個字,我一骨碌從被窩裏鑽出來,興奮地問:“什麼好吃的?”父親一臉神秘地從保溫套裏掏出飯盒,笑嗬嗬地說:“今天立冬,職工食堂特意做了‘立冬麵’。”父親揭開盒蓋時一股誘人的香氣撲麵而來,口水差點兒流出來了,滿滿一飯盒白麵條,上麵臥著香菇、木耳、荷包蛋、土豆片、小白菜,還有幾片牛肉,撒著蔥花、芫荽、薑末和黃豆,淋著香噴噴的芝麻油。媽媽說:“這碗麵在外麵飯店怎麼也得賣兩塊錢吧,礦上對你們工人真好。”我抓起筷子就要大快朵頤,媽媽“啪”地打了我一下:“先去刷牙!”洗漱完畢,坐到桌旁,父親已經把麵分好了,我的那碗有荷包蛋和牛肉。吃麵的時候,父親告訴我:立冬是二十四節氣之一,表示冬天開始了,吃碗熱氣騰騰的立冬麵,寓意著不會凍傷耳朵和手腳。一家人圍著桌子吃立冬麵的場景,伴著溫暖和幸福的感覺,深深地留在我的記憶裏,以至於次年秋末,離立冬還有一陣子呢,我就迫不及待地問父親:“今年還能吃上立冬麵嗎?”父親哈哈大笑:“能!你這個小饞貓。” 有一年立冬,父親上白班,這意味著我吃不上立冬麵了。看著我悶悶不樂的樣子,父親欲言又止,遲疑片刻,推開門上班去了。媽媽責備我:“你這孩子光惦記著吃,一點兒也不知道心疼大人。”黃昏,我和小夥伴們在院子裏跳皮筋,一陣鈴鐺聲,父親騎著“二八”自行車回來了,對我說:“走,帶你吃麵去!”我激動地問:“去哪兒吃?”在小夥伴們羨慕的目光中麻溜兒跳上後座。父親蹬著車向職工食堂騎去,我不停地催他快點兒。 到了職工食堂,父親數出四張五角的餐票買了一碗麵。等待時,我看到爸爸的同事有說有笑地走進來,有的穿著連體服,有的穿著白大褂;有的背著工具包,有的拿著文件夾;有的戴著藍色安全帽,有的戴著紅色安全帽。父親告訴我:穿連體服的是檢修工,穿白大褂的是化驗員;戴紅色安全帽的是安全員,戴藍色安全帽的是檢修人員……當時我就想等我長大了也要當一名煤礦工人,不但神氣,還能吃上立冬麵。
等了許久,麵終於來了,我拿起筷子就狼吞虎咽起來,半碗麵下肚,我抬頭一看,父親正笑眯眯地看著我,眼神裏滿是愛憐。我不好意思地把碗推過去:“你也吃。”他搖搖頭:“我吃過了。”我繼續埋頭大吃,最後麵湯實在喝不下了,父親才接過去把湯喝幹淨…… 印象中,吃過“立冬麵”的那些冬天似乎真的不冷,現在想來,那是愛的力量和嗬護啊。