天業集團天域新實化工公司職工食堂 暖胃更暖心

天業集團天域新實化工公司職工食堂 暖胃更暖心

通訊員杜麗報道：臘月已至，嚴寒欲烈。天業集團天域新實員工在職工食堂打飯時發現，公司食堂為大家準備了熱薑湯。溫暖員工的心，首先要抓住員工的胃。暖暖的薑湯提升了職工們的用餐感受，更溫暖了職工們的心田。

天域新實黨委自2020年5月開始對職工食堂自主經營以來，以打造“最暖職工小家”為目標，進一步改善職工的飲食質量，全力創建職工滿意的食堂，對於常年漂泊在外的青年員工來說，職工食堂“越來越有家的味道”。

抓源頭 把關口 護航“舌尖上的安全”

民以食為天，食以安為先。食品安全不僅關乎廣大職工生命健康，也影響著公司安全生產的正常運行。公司黨委、工會高度重視職工用餐安全，要求食堂把好原料采購、驗收貯藏、加工製作、餐前檢查、餐後消毒等關口，保障職工用餐“放心”。

此外，進一步加強職工食堂內部管理，完善監管製度，對食堂的管理以及安全、環境及疫情防控衛生管理、食物中毒應急預案、食堂留樣管理等製定了相關製度，並公示在食堂的顯著位置。同時加強食堂工作監督管理，成立職工食堂監督委員會，定期召開夥委會，聽取職工食堂對有關工作的情況彙報，每月不定期對食堂工作進行抽查，對原材料采購、

廚具餐具衛生管理、工作人員持證上崗等進行全方位監督， 為職工“舌尖上的安全”保駕護航。

夏有解暑綠豆湯 冬送暖胃甜薑湯 感受“舌尖上的溫暖”

天域新實職工食堂不比飯店，想吃什麼點什麼，眾口難調，想滿足廣大職工的味蕾，讓員工滿意是職工食堂麵臨的最大難題。“您對食堂的早中晚餐是否滿意，有什麼改善意見？”“列舉出您最不喜歡吃的三樣菜”“您希望食堂增添哪種飯菜品種？”誠意滿滿的食堂滿意度調查表一經發出，很快就收到了員工們的反饋：“我們車間多為北方人，希望食堂增加麵食。”“我們女員工更願意多吃點青菜，每天可否多兩種素菜。”夥食管理委員會看著一張張意見回饋，立即“安排！”經過夥委會成員和食堂師傅們討論鑽研細節，兩天後新品飯菜上架，員工讚不絕口。隨後公司也製定了“每周菜譜”，根據時令調整變化。為了提升員工滿意度，公司工會開展員工滿意度調查，讓職工參與到食堂的監督和管理中來，就食堂飯菜口味、質量、品種、衛生狀況等進行摸底，並征求職工意見建議，收到了良好的效果，員工反饋回來的調查問卷顯示，職工用餐滿意度得到了改進和提升。

除了做好日常食堂管理工作以外，職工食堂還在“暖心服務”上做足功夫，夏天有免費的綠豆湯和涼茶，冬天有免費的熱薑湯，遇到節日，食堂會為職工準備豐富的菜肴，大家歡聚一堂，緩解思鄉之苦，遇到檢維修、生產忙，難免有員

工需要加班，食堂工作人員不論淩晨深夜都會準備好熱乎的飯菜，職工食堂用“家”的關愛方式溫暖了一線，員工切實感受到了“舌尖上的溫暖”。

零回鍋 無剩菜 杜絕“舌尖上的浪費”

一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。為切實做到杜絕餐飲浪費，天域新實職工食堂多措並舉、積極創新，從倡導職工理性用餐和原材料浪費等方麵多管齊下，成效顯著。宣傳標語隨處可見，節約文化入腦入心。走進天域新實職工食堂，每個醒目位置都張貼了宣傳標語、宣傳畫，“我是光盤族，對浪費說不！”“拒絕舌尖上的浪費，從我做起！”等標語時刻提醒職工要愛惜糧食，洗手池、開關處則張貼著“節約用水”“節約用電”提示語，細微處倡導職工厲行節約。與此同時，為進一步加強員工就餐過程教育和管理，讓員工養成勤儉節約和珍惜糧食的良好習慣，該公司還把餐桌文明禮儀和健康用餐習慣寫入職工日常行為準則，並經常在班前班後會上進行強調。節約光榮、浪費可恥的理念深入人心。

除此以外，天域新實還嚴格落實報餐就餐製度。公司考慮就餐人員變動，以防就餐人數突然增減，避免做得多了而造成浪費。公司建立了報餐藍信工作群，每餐前定時統計實際訂餐人數，對因漏報而造成食堂浪費的個人進行批評教育和

考核。通過實行多措並舉，提升了食堂服務質量，用“舌尖上的誘惑”取代了“舌尖上的浪費”。

“兵馬未動，糧草先行”。正值新年伊始，公司上下響應落實各項工作“開門紅”的關鍵期，通過打造員工滿意食堂，員工的獲得感、幸福感、歸屬感，在這裏升騰、凝聚，並迸發出更大的能量，助力邁向企業高質量發展新征程。