小峪煤業公司員工餐廳春節期間正常營業保證員工就餐

小峪煤業公司員工餐廳春節期間正常營業保證員工就餐

今年春節，小峪煤業公司員工餐廳正常營業保證員工就餐。員工餐廳裝扮一新，窗明地淨，桌椅板凳一塵不染，大紅燈籠高高懸掛，處處呈現出過年的喜氣。廚師正忙碌著準備年夜飯。大廳內，一些剛出井的員工正在用餐，從灶間飄出的香氣也透出濃濃的年味。

為保證每位員工在節日期間能吃到可口的飯菜，精心安排了豐富的餐點，做到主食頓頓不重樣，副食天天換花樣，讓節日期間堅守崗位的員工充分感受到節日的溫馨；餐廳節日期間正常開餐，並製定了食譜，在除夕至初二期間免費為值班員工提供就餐服務，保障了春節期間員工的就餐。平時炒六個菜、主食花樣上幾種，過年期間素的兩種、肉的三種、一個湯，涼菜六種，三個素的三個肉的。大年初一有雞、魚，還有羊肉、豬肉、素菜兩道，小菜都上，湯一道，還有水餃。因為大年初一傳統上習慣吃餃子，他們還特意給員工做了大肉餡的、羊肉餡的，確保飯菜質量，保證讓在崗員工吃好。

小峪煤業公司 通訊員：張勇