陝煤集團神南產業發展公司:穀雨
俗話說:“細雨連綿暮春到,雨生百穀夏將至”。今日辛醜牛年農曆三月初九,節氣,穀雨。穀雨,是“雨生百穀”的意思,降雨量明顯增加,田中的農作物最需要雨水的滋潤。正所謂“春雨貴如油”。
穀雨,是二十四節氣中的第六個節氣。春季中的最後一個節氣,下一個節氣是立夏,意味著夏天就要到了。
記得奶奶以前說過,穀雨時節要吃洋槐花,每年到這個時候,都會自製工具勾洋槐花。洋槐花具有良好的觀賞價值,每到盛夏花期來臨時,一串串潔白的槐花綴滿樹枝,空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香,沁人心脾。洋槐花可以直接拿著吃,也可以拌上麵做菜疙瘩吃。奶奶一般給我們是做成槐花菜疙瘩,再澆上剛剛潑好的蒜辣子,可謂是人間美味。洋槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效,所以深得男女老少的喜愛。
還有句俗語這樣說:“布穀布穀,快要播種”。人們都開始播種移苗,點瓜種豆。寒冷天氣基本結束,氣溫回升加快,降雨量增多,最合適農作物生長,穀雨前後播種,意味著今年有個好豐收。
在我們關中有個白水縣,每年到穀雨都會舉行穀雨會(倉頡廟會)。曆史悠久,影響深遠。傳說中,倉頡是白水縣人,造字感動了上天,特下穀子雨以示酬勞。故有穀雨這一節氣。白水人民為了紀念這一節日,每年在穀雨前後都會舉行廟會。穀雨當天為正會。廟會非常熱鬧,有穀雨祭祀蒼聖典禮、漢字刻字展、戲曲演出、穀雨民祭倉聖祈福活動等。聽老一輩人說,廟會前家家戶戶都要蒸一大二小三個饃;大的為獻饃,插上五顏六色的麵花,捧到廟會上擺在其他供品中間。燒香叩拜之後,女主人拔幾枝麵花給女兒插在頭上,謂“穀雨花,頭上插;風調雨順長莊稼”。然後,再拿一小饃分給孩子們吃,謂“吃了穀雨饃,消災能免禍”。
穀雨,是帶給人們希望的節氣,教給我們要熱愛生活,要對生活有所期。麵對生活中的酸甜苦辣,我們都應該積極麵對,珍惜當下,不負流年,靜靜如初,不畏將來。心中有火,眼裏有光!
通訊員:陝煤集團神南產業發展公司 王飛