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重慶氣礦梁平作業區完成員工食堂標準化建設升級改造工作

作者:王帥 潘秋佶 2021-05-11 15:28 來源:狗万manbet官网

日前,重慶氣礦梁平作業區嚴格按照《西南油氣田公司基層單位員工食堂標準化建設指導意見》及標準化建設驗收標準,完成了作業區基地員工食堂標準化建設升級改造工作。

自黨史學習教育以來,梁平作業區深入開展“我為員工辦實事”實踐活動,認真抓好員工就餐安全“關鍵事”,做好食堂標準化建設整改“眼前事”。作業區主要從五個方麵積極推進員工食堂標準化建設。一是針對洗碗洗菜池混用,單獨新建洗菜池,做到洗碗洗菜分開使用,防止交叉汙染,實現了“專池專用”;二是針對食堂內監控區域盲點,安裝就餐區視頻監控,實行了“明廚亮灶”,食堂公開食品加工製作過程,接受就餐員工監督,作業區通過加強食堂安全監管信息化建設及組織員工不定期監督,形成較可靠的安全保障體係;三是針對冰箱生熟食未分開存儲情況,作業區特購買了食品級儲存盒,將生熟食分別用食品級儲存盒分開存放,做好標簽分類,避免一些微生物交叉感染,更有利於身體健康;四是嚴格執行一日三餐留樣量保存,做好日期記錄,並保證留樣量足量,隨時備檢,切實把食品安全管理落到實處;五是通過食堂大廳顯示屏公開展示肉類、糧油類等食材檢疫合格,公開顯示每日及每周菜譜,確保職工吃得開心、吃得放心。

自“百年黨史學習教育”開展以來,梁平作業區不斷強化服務意識,通過食堂標準化建設的升級改造,促進了食堂的安全管理,提升了員工獲得感幸福感安全感。(王帥 潘秋佶)

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