重慶氣礦梁平作業區完成員工食堂標準化建設升級改造工作

日前，重慶氣礦梁平作業區嚴格按照《西南油氣田公司基層單位員工食堂標準化建設指導意見》及標準化建設驗收標準，完成了作業區基地員工食堂標準化建設升級改造工作。

自黨史學習教育以來，梁平作業區深入開展“我為員工辦實事”實踐活動，認真抓好員工就餐安全“關鍵事”，做好食堂標準化建設整改“眼前事”。作業區主要從五個方麵積極推進員工食堂標準化建設。一是針對洗碗洗菜池混用，單獨新建洗菜池，做到洗碗洗菜分開使用，防止交叉汙染，實現了“專池專用”；二是針對食堂內監控區域盲點，安裝就餐區視頻監控，實行了“明廚亮灶”，食堂公開食品加工製作過程，接受就餐員工監督，作業區通過加強食堂安全監管信息化建設及組織員工不定期監督，形成較可靠的安全保障體係；三是針對冰箱生熟食未分開存儲情況，作業區特購買了食品級儲存盒，將生熟食分別用食品級儲存盒分開存放，做好標簽分類，避免一些微生物交叉感染，更有利於身體健康；四是嚴格執行一日三餐留樣量保存，做好日期記錄，並保證留樣量足量，隨時備檢，切實把食品安全管理落到實處；五是通過食堂大廳顯示屏公開展示肉類、糧油類等食材檢疫合格，公開顯示每日及每周菜譜，確保職工吃得開心、吃得放心。

自“百年黨史學習教育”開展以來，梁平作業區不斷強化服務意識，通過食堂標準化建設的升級改造，促進了食堂的安全管理，提升了員工獲得感幸福感安全感。(王帥 潘秋佶)