冀中能源峰峰集團羊東礦生活科 狠抓食品安全管理 確保職工飲食安全健康
作者：狗万manbet官网
趙雙林
2021-06-07 15:28
來源：狗万manbet官网
冀中能源峰峰集團羊東礦生活科狠抓食品安全管理確保職工飲食安全健康
進入六月份以來，冀中能源峰峰集團羊東礦生活科紮實落實食品安全製度，加大食品安全管理力度。通過動員宣傳、集中培訓、檢查落實等方式取得了良好的效果。
該科組織食堂全體工作人員召開“六月安全月”動員大會，提出具體目標任務，要求每一位員工，要把提高食品安全意識、嚴格規範操作，確保食品質量安全合格。
分別組織食堂班組人員進行食品安全培訓，統一學習了《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規範》《飲食服務管理製度》等安全法規和規章製度，引導大家養成良好的衛生和加工習慣，規範服務。通過學習培訓，進一步規範食堂安全工作，提高餐飲保障能力。
組織科管人員定期深入食堂，針對食品安全、環境衛生、規範操作、文明服務等進行全麵細致的檢查。不放過任何一個進貨渠道，不輕視任何一個操作過程，不疏漏任何一個細節，嚴防病從口入，確保職工飲食衛生安全。
趙雙林
