廚王爭霸賽開始了
作者：薑連花
2021-07-12 17:03
來源：狗万manbet官网
為進一步提高廚師業務技能和飯菜質量，提升廣大幹部職工滿意度，7月9日下午，按照采礦公司技能大賽安排，孫莊生活科工會組織舉辦了廚師技術比武活動。
此次技術比武設“醋溜土豆絲”“魚香肉絲”與烙草帽餅三個項目。首先進行的是理論測試。
緊張的實操比賽開始了，選手們在明廚亮灶的現代化廚房裏大展身手，紛紛拿出自己看家的本領，充分展示自己的精湛廚藝。
“好香呀，這個顏色看起來不錯，這個味道特別，這個裝盤效果好……”隨著菜品裝盤成形，檢驗選手菜品效果的時候到了。評委們從色、香、味、形、用時、口感等方麵認真評判，公正公平打出各項評分。
對經過認真評選的一、二、三名發放獎勵。
今年來，采礦公司工會本著幹什麼、練什麼、比什麼的原則，組織廣大幹部職工積極參加技術大練兵活動，提高了職工的安全操作技能和業務素質，激發幹部職工進取精神，在公司範圍內形成了“比、學、趕、超”的良好氛圍。
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