後勤服務中心食堂管理崗位責任製
作者：狗万manbet官网
2021-07-21 14:16
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後勤服務中心食堂管理崗位責任製
1、在後勤服務中心主任的領導下，負責管理食堂的各項日常工作。
3、對食堂工作人員進行績效考核。
5、負責製定編寫食堂年度、月度、周工作計劃、總結，並做好安排、落實工作。
6、負責食堂的行政事務，包括人員出勤記錄、員工排班、工作記錄等工作。
7、辦理食品的計劃、夥食成本的核算和夥食的調配工作。
8、負責來客就餐接待工作。
9、負責食堂飯菜質量、衛生的監管工作。
10、負責食堂各種設備、餐具的管理工作。
11、負責對廚師、洗碗工等後廚工作人員的業務培訓工作。
12、負責監督食堂的庫房、賬務管理工作。
13、完成領導交辦的其它任務。
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