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後勤服務中心餐廳領班安全生產責任製

作者:狗万manbet官网 2021-07-21 14:24 來源:狗万manbet官网

後勤服務中心餐廳領班安全生產責任製

1、服從食堂主管的領導和指揮,認真、快速的完成工作任務。

2、監督檢查餐廳設施、設備的使用情況,確保安全使用。

3、認真做好桌椅擺放、餐廳衛生,餐廳鋪台,準備好各種用品,確保正常、安全使用。

4、監督檢查需上餐桌的各種菜的質量,不合格飯菜拒絕上餐桌。

5、認真抓好防蚊、防蠅、防鼠管理工作。

6、負責服務員培訓,不斷提高服務員服務技能,業務素質能力,形成學、幫、趕、超的良好風氣。

7、督促服務員做好衛生清潔工作,開餐前檢查餐台、擺台、餐廳用品供應。下班前檢查工作區域是否關燈、關門、關窗,電源是否切斷,確保安全

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