行政科快餐管理員安全生產責任清單

序號

主要職責

考核標準

標準分值

評分辦法

得分

扣分

扣分

原因

一

安全到崗製度的建立與實施

協助科長做好日常管理工作

20

1、未建立製度，扣2分；

2、未編製考核責任清單，扣2分；

3、每月未對本單位按照要求進行考核，扣2分

管理員負責快餐的全麵管理工作，當好炊管人員的指揮長，保證飯菜質量，提高服務水平，千方百計滿足就餐職工的需求。

負責對全體人員進行安全、衛生教育，嚴格執行《食品安全法》，防止病從口入、食物中毒、傳染病的發生。

快餐管理員為快餐第一防火責任人

二

“兩堂一舍”業務及優質服務

帶頭執行食堂各項管理製度，製定切實可行、行之有效的管理措施，處理好快餐的日常管理工作。

協助科長嚴格執行後勤部門各項費用審批製度，確保後勤費用支出控製在預算範圍內；

20

查現場、未檢查的扣2分

查現場本月未組織本單位幹部檢查的扣2分

查現場，未進行考核不得分；不符合要求扣2分

掌握成本合算、嚴格出入庫製度，嚴格財務審批製度，有計劃有安排配料及燃料，從根本上杜絕浪費現象。

10

查現場，未進行考核不得分；不符合要求扣2分

為就餐職工提供優質服務，對職工群眾提出的意見、建議要虛心接受、認真采納，立即改

15

查現場，未檢查並解決的扣3分

帶頭執行食堂各項管理製度，製定切實可行、行之有效的管理措施，處理好快餐的日常管理工作。

20

查現場、未檢查的扣2分

查現場本月未組織本單位幹部檢查的扣2分

協助科長嚴格執行後勤部門各項費用審批製度，確保後勤費用支出控製在預算範圍內；

10

查現場，未進行考核不得分；不符合要求扣2分