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行政科快餐管理員安全生產責任清單

作者:狗万manbet官网 2021-09-22 09:42 來源:狗万manbet官网 行政快餐管理員責任清單

  行政科快餐管理安全生產責任清單

序號

主要職責

考核標準

標準分值

評分辦法

得分

扣分

扣分

原因

安全到崗製度的建立與實施

協助科長做好日常管理工作

20

1、未建立製度,扣2分;

2、未編製考核責任清單,扣2分;

3、每月未對本單位按照要求進行考核,扣2分

管理員負責快餐的全麵管理工作,當好炊管人員的指揮長,保證飯菜質量,提高服務水平,千方百計滿足就餐職工的需求。

負責對全體人員進行安全、衛生教育,嚴格執行《食品安全法》,防止病從口入、食物中毒、傳染病的發生。

快餐管理員為快餐第一防火責任人

“兩堂一舍”業務及優質服務

帶頭執行食堂各項管理製度,製定切實可行、行之有效的管理措施,處理好快餐的日常管理工作。

協助科長嚴格執行後勤部門各項費用審批製度,確保後勤費用支出控製在預算範圍內;

20

查現場、未檢查的扣2分

查現場本月未組織本單位幹部檢查的扣2分

查現場,未進行考核不得分;不符合要求扣2分

掌握成本合算、嚴格出入庫製度,嚴格財務審批製度,有計劃有安排配料及燃料,從根本上杜絕浪費現象。

10

查現場,未進行考核不得分;不符合要求扣2分

為就餐職工提供優質服務,對職工群眾提出的意見、建議要虛心接受、認真采納,立即改

15

查現場,未檢查並解決的扣3分

帶頭執行食堂各項管理製度,製定切實可行、行之有效的管理措施,處理好快餐的日常管理工作。

20

查現場、未檢查的扣2分

查現場本月未組織本單位幹部檢查的扣2分

協助科長嚴格執行後勤部門各項費用審批製度,確保後勤費用支出控製在預算範圍內;

10

查現場,未進行考核不得分;不符合要求扣2分

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