冀中能源峰峰集團羊東礦生活科精心打造職工滿意食堂
今年以來，羊東礦生活科堅持把保障食品衛生安全、提高和改善職工的膳食水平作為重點工作來抓，著力打造職工滿意食堂，力求做到安全、營養、美味、舒適。
該科不斷強化食堂日常管理。從確保菜品質量入手，加強對食材采購進貨進行嚴格把關，堅持選取市場上口碑好、質量優的原材料。同時，加強廚師業務培訓，提高廚師廚藝技能。從保障食堂環境衛生清潔著手，堅持定期對食堂進行全麵衛生清理，對菜品和餐具進行抽樣檢查，進一步加強食堂衛生管理，確保廣大職工健康用餐。以微笑服務、親情服務、貼心服務對待每一位就餐職工，讓職工感受到家的溫馨，舒心愉悅就餐。
該科從細微之處入手，每逢傳統節日，都要為職工免費提供臘八粥、元宵、粽子、月餅等食品。精心準備“免費餐”、“光榮餐”，把無微不至的關愛送到職工身邊。工作人員經常走進區隊，“麵對麵”傾聽職工意見和需求。認真彙總職工意見建議，積極製定改進措施，精心調整菜譜結構，科學合理葷素搭配，定期更新供菜品種，充分滿足職工的多樣化需求。
該科在打造職工滿意食堂的基礎上，將逐步實現管理工作規範化、標準化、製度化。使各項工作更加精細化，從而促進食堂飯菜質量和服務水平的不斷提高。
