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閃亮班組--食堂班

作者:薑連花 2021-10-28 16:28 來源:狗万manbet官网 班組食堂

  職工食堂班組是一個光榮的女子服務隊,長期以來,該班組始終把食品安全作為工作的核心,嚴把質量觀,確保職工吃到安全、放心的食物;班組全體成員團結一心、無私奉獻,保證服務質量,較好地完成了各項工作任務。

  作為班組成員,深知食品衛生安全是關係到每一位職工身體健康的頭等大事,她們在采購鏈上進行嚴格把關,做到從源頭上管控,在加工鏈上保證品質,實現在過程上進行管控,確保職工安全健康就餐。尤其是今年疫情期間,班組成員們早來晚走,對餐廳和操作間的牆壁、地麵、門窗與供水、供氣管路,進行無死角清理、保潔和粉刷,全方麵做好就餐環境的消殺工作,起到了很好的疫情防控作用。

  為提高飯菜質量,班組成員每月兩次下基層單位,虛心征求職工意見,不斷改進服務,豐富菜品花樣和品種,現在,食堂每周有菜譜,飯菜樣式在原來基礎上增加了肉食類、蔬菜類、主食類等品種十幾個,滿足了職工的不同需求。

  為方便那些未帶餐具的職工就餐,食堂添置了公用消毒碗筷,職工下班後直接就可以來食堂就餐,吃完放下碗筷,回去更好的休息,雖然收拾碗筷、清洗碗筷增加了很大的工作量,但食堂班組職工的暖心受到了職工好評,得到了職工們的稱讚!

  每次安全協管工作也都少不了她們的身影,2021年內該班組共為采煤區、掘進區送功臣包1600餘份,為井口服務站送安全湯10餘桶等。

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